(DANE-SIPSA – Miércoles 3 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(FNC – Martes 2 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
*PIQUE en la imagen para ver el informe*
Video precios café
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(Fenalce – Martes 2 de septiembre de 2025).- A continuación encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.
* La compañía colombiana Gremca, Agricultura y Energía Sostenible, ubicada en El Copey (Cesar), es la primera empresa de palma de aceite que logra certificarse bajo el estándar del ISCC – EUDR en el mundo.
Agricultura & Ganadería
(Gremca – Martes 2 de septiembre de 2025).- “Obtener la certificación ISCC bajo el complemento EUDR (Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación, EUDR por su sigla en inglés) es un reconocimiento que confirma el liderazgo en sostenibilidad y transparencia en el que ha venido trabajando la compañía Gremca Agricultura y Energía Sostenible S.A., desde hace varios años, al tiempo que fortalece la posición de Colombia como un país comprometido con la producción responsable”.
Así lo expresó Oscar Cifuentes Vargas, gerente general, quien explicó que este logro marca un hito histórico para Gremca, al convertirse en la primera empresa de palma, en el mundo, en obtener ISCC EUDR, que se suma a otras certificaciones internacionales en las que la organización fue pionera mundial, como son FSS (Food Security Standard), cuyo fin es promover la seguridad alimentaria en las cadenas de valor agrícola y CORSIA (Carbon Offsetting and Reduction Scheme for International Aviation) esquema de Compensación y Reducción de Carbono para la Aviación Internacional, lo que significa que Gremca está certificada para producir SAF, combustible sostenible de aviación.
“La obtención de la certificación ISCC EUDR es especialmente relevante para la palmicultura colombiana, ya que demuestra que el aceite de palma, producido en el país, puede cumplir con los más altos estándares globales en sostenibilidad, trazabilidad y respeto por el medio ambiente. De esta manera, se generan nuevas oportunidades de acceso a mercados internacionales que valoran la producción libre de deforestación, y además se impulsa el desarrollo rural sostenible y se protege la biodiversidad”, señaló Cifuentes Vargas.
“Como parte de la debida diligencia, la empresa consultó a los grupos de interés, entre ellos pequeños productores, comunidades y representantes de las entidades oficiales, presentes en zona de influencia, implementando la metodología desarrollada por Fedepalma para la identificación de riesgos en derechos humanos en el sector palmero. Esto nos permitió identificar y priorizar los riesgos para su intervención a través de nuestros planes de gestión”, explicó el directivo.
La certificación APSColombia, los sistemas de información geográfica de Gremca para el análisis de deforestación, la trazabilidad y segregación de los racimos del fruto de palma de aceite, desde las plantaciones hasta la planta de beneficio primario, nos permitieron demostrar los requisitos para entregar a los clientes un producto que cumple con los requisitos del mercado europeo, continuó diciendo.
Oscar Cifuentes Vargas (Gerente general de Gremca)
Ratificó también que “este logro no solo refleja el compromiso de nuestra empresa con la sostenibilidad, sino que también es un triunfo para el sector palmicultor colombiano, que se posiciona como referente mundial en producción responsable y en la lucha contra la deforestación, y demuestra que es posible crecer de manera competitiva y sostenible, garantizando un futuro sustentable para las próximas generaciones, al tiempo que agradeció el respaldo de “nuestro equipo de trabajo, aliados, accionistas, sindicato y clientes, que hacen parte de este gran viaje, en el cual queremos seguir inspirando al mundo con hechos que marcan la diferencia”, terminó diciendo el Gerente General de Gremca.
¿Qué es el EUDR?
ES una normativa europea adoptada en 2023 —Reglamento (UE) 2023/1115— que busca garantizar que ciertos productos comercializados o exportados en o hacia la Unión Europea no provengan de territorios deforestados o degradados después del 31 de diciembre de 2020.
¿Cuáles productos cubre?
El reglamento aplica a materias primas con alta incidencia en la deforestación, tales como madera y productos derivados (por ejemplo: muebles, papel), Ganado (carne bovina, cuero), aceite de palma, soja, café, cacao y caucho y también alcanza derivados como chocolate, muebles y cuero, entre otros.
¿Cuáles son sus objetivos principales?
Reducir la contribución de la UE a la deforestación y degradación forestal global, y disminuir emisiones de CO₂ y fomentar cadenas de suministro sostenibles y transparentes, mediante obligaciones legales y sostenibles para empresas.
¿Cuáles son las consecuencias de incumplir?
Prohibición de acceso al mercado europeo, multas que pueden alcanzar el 4% del volumen de negocio anual en la UE, incautación o destrucción de productos no conformes, impactos significativos especialmente para pequeños productores sin sistemas robustos.
(DANE-SIPSA – Martes 2 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
* La 34ª Sesión de la COFLAC convoca a gobiernos, organismos internacionales, sociedad civil y sector privado para impulsar soluciones conjuntas que protejan la biodiversidad y promuevan bioeconomías forestales sostenibles.
Agricultura & Ganadería
(FAO – Lunes 1 de septiembre de 2025).- La Comisión Forestal para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se reúne esta semana en Ciudad de Panamá para definir un plan de acción destinado a movilizar recursos para los bosques de la región.
América Latina y el Caribe alberga el 23 por ciento de los bosques del mundo, que cubren el 47 por ciento de la superficie terrestre regional, almacenan enormes cantidades de carbono, proveen servicios ecosistémicos vitales y sostienen actividades económicas. Sin embargo, enfrentan amenazas derivadas de los incendios forestales, plagas y la deforestación.
“Gestionar de manera sostenible los bosques de América Latina y el Caribe no es solo una prioridad regional: es un imperativo global”, señaló Zhimin Wu, Director de la División Forestal de la FAO. “La Comisión Forestal para América Latina y el Caribe es una plataforma única para que los países trabajen juntos en la preservación de algunos de los bosques más extensos, vitales y biodiversos del planeta, al mismo tiempo que se apoya a las comunidades cuya subsistencia depende de ellos”.
Datos de la FAO advierten que se pasó de perder 5.5 millones de hectáreas anuales en los años noventa a 2.7 millones en el período 2015-2020. Una mejora aún insuficiente frente a la magnitud de la crisis climática.
“De cara a la COP30, y en el marco de la Década de la Restauración, el llamado es a mirar los bosques no solo como pulmones del planeta, sino como mesas tendidas de futuro. Protegerlos significa garantizar agua limpia, suelos fértiles, polinizadores sanos y alimentos para millones de personas”, aseguró Juan Ferrando, oficial forestal de FAO para América Latina y el Caribe.
Escalando el financiamiento forestal
La 34ª Sesión de la Comisión reúne a directores de servicios forestales, autoridades gubernamentales de los países miembros de la región y especialistas de la FAO. Asimismo, participan como observadores representantes de organizaciones internacionales, ONG y sociedad civil, instituciones académicas y de investigación, así como del sector privado.
La Sesión abordará una amplia gama de temas, desde cómo hacer más sostenible la gestión forestal y la plantación de árboles, hasta los desafíos y oportunidades vinculados a la restauración de bosques y paisajes forestales. También se discutirán enfoques integrados para el control de incendios forestales, plagas y especies invasoras, la promoción de la biodiversidad y el impulso a las bioeconomías basadas en los bosques.
Otro punto clave de la agenda es la urgente necesidad de escalar el financiamiento forestal para aprovechar el enorme potencial de mitigación que ofrecen los bosques y cumplir los compromisos colectivos de frenar la deforestación. Para ello se requiere una combinación estratégica de financiamiento internacional y nacional, proveniente tanto de fuentes públicas como privadas.
Sobre la Comisión Forestal para América Latina y el Caribe
La Comisión Forestal para América Latina y el Caribe (COFLAC) es una de las seis comisiones forestales regionales creadas por la FAO para servir como un foro neutral en el que los países miembros discuten políticas fundamentales que afectan al sector forestal y asesoran a la FAO sobre el programa forestal a implementarse en sus respectivas regiones.
Establecida en 1948, la COFLAC cuenta actualmente con 37 países miembros, incluidos los territorios dependientes de Francia, el Reino Unido y los Estados Unidos de América. Los países miembros cooperan activamente a nivel regional y subregional a través de diversas redes y dentro de los cuatro grupos subregionales: el Caribe, Mesoamérica, la Amazonía y el Cono Sur.
La COFLAC se reúne cada dos años para formular políticas y hacer recomendaciones sobre temas de interés común, que luego se revisan en foros regionales e internacionales, tales como la Conferencia Regional de la FAO, el Comité Forestal (COFO) y el Foro de las Naciones Unidas sobre los Bosques (UNFF).
* Las respuestas de cada uno de los 736.972 predios ganaderos encuestados entregan un agregado de 1.099.273 empleos generados en todo el país por parte de todo el sector bovino y bufalino en 2025.
Agricultura & Ganadería
(Fedegán – Lunes 1 de septiembre de 2025).- Compartimos documento de investigación titulado El empleo que genera la ganadería colombiana en donde se indica, por ejemplo, que es el renglón económico y social que más emplea personas: 1’099.273, según encuesta realizada durante el más reciente ciclo de vacunación (primer ciclo de vacunación contra aftosa de 2025).
En el sector agropecuario, el ganadero es el que más genera plazas laborales. Le siguen el café (730.000) y hay un empate entre los renglones frutícola y avícola (300.000 empleos cada uno).
Las cifras de puestos de trabajo generados de acuerdo con la orientación del hato son los siguientes: fincas dedicadas a la ceba, 99.677 empleos; las enfocadas en cría, 267.743 puestos de trabajo; doble propósito, 529.892; lechería especializada, 155.227; genética, 4091; y levante, 42.643.
De 736.972 predios ganaderos, 216.670 son liderados por mujeres (29,4%). de los 1.099.273 empleos generados en el sector, las mujeres participan con 297.903, es decir el 27,1%, casi un tercio de la ocupación total del sector. La característica especial es que el 76% de la ocupación femenina se encuentra en predios entre 1 y 25 animales.
Adjuntamos la investigación realizada por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de FEDEGÁN-FNG, liderada por el economista Óscar Cubillos Pedraza (contacto: 300 617 35 53).
INVESTIGACIÓN FEDEGÁN – EL EMPLEO QUE GENERA LA GANADERÍA COLOMBIANA:
* Embajador Gonzalo Gutiérrez, secretario general de la Comunidad Andina; Ángel Manero, Ministro de Desarrollo Agrario y Riego del Perú y Manuel Otero, Director General del IICA. Foto Cortesía: IICA
Agricultura 6 Ganadería
(IICA – Lunes 1 de septiembre de 2025).- La Secretaría General de la Comunidad Andina y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) inauguraron la llamada Sala Situacional y el Observatorio de Políticas Públicas para los Sistemas Agroalimentarios-Andino (OPSAa Andino), herramientas destinadas al fortalecimiento de la actividad agropecuaria en Bolivia, Colombia, Ecuador y el Perú.
El instrumento se consolidará como un repositorio técnico de análisis, monitoreo y gestión del conocimiento para apoyar la formulación y ejecución de políticas agroalimentarias alineadas con los desafíos regionales; también contará con una recopilación de políticas e información estratégica, así como recomendaciones basadas en evidencia y alentará la promoción de diálogos sobre el tema.
La Sala Situacional OPSAa Andino permitirá la realización de reuniones de trabajo presenciales y virtuales, como diálogos de políticas, eventos técnicos, talleres y programas de capacitación y fue instalada en la sede de la Secretaría General de la Comunidad Andina, en Lima (Perú), y está equipada con tecnología de punta para facilitar la conexión remota entre los países andinos.
El OPSAa Andino representa una oportunidad para fortalecer capacidades institucionales, operativas y en el uso de tecnologías de los países andinos en materia de seguridad alimentaria, comercio internacional agropecuario, integración regional, sostenibilidad y otras prioridades de la Agenda Agropecuaria Andina y de las decisiones del Consejo Andino de Ministros de Agricultura, como fortalecer la competitividad de la agricultura familiar.
Ambas iniciativas han sido desarrolladas en el marco del convenio de cooperación suscrito entre la Secretaría General de la Comunidad Andina y el IICA, que se sustenta en una agenda con visión de mediano y largo plazo para impulsar políticas públicas más eficaces y basadas en evidencia en la región andina.
Según, el secretario general de la Comunidad Andina, Embajador Gonzalo Gutiérrez, destacó la importancia del trabajo conjunto con el IICA en la implementación de la Agenda Agropecuaria Andina.
“Estamos seguros de que juntos impulsaremos el desarrollo agrícola de los países andinos. El observatorio y la sala situacional contribuirán al cierre de brechas tecnológicas de los sistemas agroalimentarios de la subregión, en beneficio, especialmente, de los pequeños agricultores de la subregión”, anotó Gutiérrez.
A su turno, Manuel Otero, director general del IICA, señaló que las herramientas anotadas ponen a disposición de los países beneficiados instrumentos que permiten apoyar la toma de decisiones informadas, robustecer y contribuir al fortalecimiento del sector agropecuario y, sobre todo, de los agricultores del continente, figuras centrales para la seguridad alimentaria global”.
Dichos instrumentos están a disposición de los funcionarios de los ministerios de Agricultura de los países andinos, productores agropecuarios, profesionales de las ciencias agrícolas, empresarios y el público en general, quienes podrán acceder al OPSAa Andino a través de la página web del OPSAA:
(DANE-SIPSA – Lunes 1 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(DANE-SIPSA – Lunes 1 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosa
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 280.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 250.000
