ICA fortalece la vigilancia sanitaria de predios porcícolas de alto riesgo en Arauca

* El Instituto contribuye a proteger la porcicultura araucana y a mantener y mejorar el estatus sanitario del país frente a enfermedades de control oficial.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Lunes 21 de septiembre de 2026).- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) fortalece en el departamento de Arauca las acciones de vigilancia epidemiológica basada en el riesgo para la prevención y control de la Peste Porcina Clásica (PPC), mediante la identificación, caracterización y seguimiento de predios porcícolas con factores asociados a una mayor probabilidad de introducción, establecimiento o circulación del virus.

Durante la vigencia 2026, el ICA ha caracterizado 518 predios porcícolas en los municipios de Arauca, Tame, Saravena, Arauquita, Cravo Norte, Fortul y Puerto Rondón, y ha contado con la participación de 550 productores porcícolas en las actividades de vigilancia y comunicación del riesgo.

Estas acciones hacen parte del Programa Nacional de Erradicación de la Peste Porcina Clásica, en cumplimiento de las disposiciones establecidas en la Ley 623 de 2000, que declaró de interés social nacional la erradicación de esta enfermedad en Colombia y facultó al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para adoptar, a través del ICA, las medidas necesarias para su prevención, control y erradicación.

En este marco, el Instituto realiza visitas de vigilancia sanitaria para identificar factores de riesgo, verificar el cumplimiento de las medidas de bioseguridad y las disposiciones sanitarias vigentes, comunicar oportunamente los riesgos a los productores y establecer acciones preventivas de acuerdo con las condiciones de cada predio.

Entre los principales factores de riesgo se encuentran la comercialización y movilización informal de animales, las deficiencias en las medidas de bioseguridad, el suministro de alimentos o desechos de comida sin el tratamiento adecuado, el incumplimiento de los esquemas de vacunación y la falta de notificación oportuna de signos compatibles con la enfermedad.

La vigilancia cobra especial importancia en Arauca, donde se registran cerca de 2.050 predios productores de cerdos y un inventario superior a 72.000 animales. A esto se suma el avance de las acciones de inmunización: con corte a junio de 2026, Porkcolombia reportó 46.332 porcinos vacunados contra la PPC en el departamento.

La Peste Porcina Clásica es una enfermedad viral de alta capacidad de transmisión que puede afectar animales de diferentes edades y ocasionar importantes pérdidas económicas para los productores. Por ello, la identificación temprana de factores de riesgo, la vacunación cuando corresponde, las buenas prácticas de bioseguridad y la notificación oportuna de signos sospechosos son fundamentales para proteger la producción porcícola.

Desde los territorios también se construye la patria milagro: con vigilancia sanitaria, prevención y trabajo articulado con los productores-.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 21 de septiembre de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 21 de septiembre de 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 21 de septiembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Didacol Capiro R12     Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                 300.000

Papa criolla sin lavar            Bulto 50 Kilogramo                 270.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 260.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa tocarreña                     Bulto 50 Kilogramo                 240.000

Precios del ganado bovino comercial en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fedegán, BMC – Domingo 20 de septiembre de 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.

Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

Precios de la carne de res en canal en Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Domingo 20 de septiembre de 2026).- Presentamos los precios indicativos de carne de res para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE RES

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de res molida, murillo                  1 Kilogramo      24.000              24.000

Carne de res, bola de pierna                 1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, bota                                1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, cadera                            1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, centro de pierna              1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, chatas                            1 Kilogramo      44.000              42.000

Carne de res, cogote                            1 Kilogramo      24.000              25.000

Carne de res, costilla                            1 Kilogramo      25.000              24.000

Carne de res, falda                               1 Kilogramo      27.000              28.000

Carne de res, lomo fino                       1 Kilogramo      55.000              52.000

Carne de res, morrillo                          1 Kilogramo      28.000              28.000

Carne de res, muchacho                       1 Kilogramo      34.000              34.000

Carne de res, murillo                           1 Kilogramo      24.000              24.000

Carne de res, pecho                             1 Kilogramo      28.000              28.000

Carne de res, punta de anca                 1 Kilogramo      42.000              42.000

Carne de res, sobrebarriga                   1 Kilogramo      28.000              29.000

Precios de la carne de pollo en canal en Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Domingo 20 de septiembre de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de pollo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE POLLO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Alas de pollo con costillar            1 Kilogramo                10.000                           8.000

Alas de pollo sin costillar             1 Kilogramo                15.000                         10.500

Muslos de pollo sin rabadilla        1 Kilogramo                16.000                         12.500

Pechuga de pollo                         1 Kilogramo                20.500                         16.000

Pierna pernil con rabadilla           1 Kilogramo                14.000                         11.000

Pierna pernil sin rabadilla            1 Kilogramo                18.000                         11.000

Piernas de pollo                          1 Kilogramo                19.000                         14.000

Pollo entero fresco sin vísceras   1 Kilogramo                15.000                         12.500

Precios de la carne de cerdo en canal en Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Domingo 20 de septiembre de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de cerdo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE CERDO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de cerdo, brazo con hueso          1 Kilogramo      14.500              12.000

Carne de cerdo, brazo sin hueso           1 Kilogramo      15.000              13.000

Carne de cerdo, cabeza de lomo           1 Kilogramo      18.000              18.000

Carne de cerdo, costilla                        1 Kilogramo      20.000              18.000

Carne de cerdo, lomo sin hueso            1 Kilogramo      20.000              19.000

Carne de cerdo, pernil con hueso          1 Kilogramo      13.400              14.000

Carne de cerdo, pernil sin hueso           1 Kilogramo      16.000              15.000

Carne de cerdo, tocino barriga              1 Kilogramo      20.000              18.500

Carne de cerdo, tocino papada             1 Kilogramo      16.000              13.000

Gira Técnica Ganadera de FEDEGÁN

* Esta semana arranca Gira Técnica Ganadera de FEDEGÁN-FNG en Magdalena Medio: 400 productores, 5 días de visitas y 8 fincas modelo

* Luego de 20 giras nacionales, 12 internacionales y alrededor de 10.000 participantes, FEDEGÁN-FNG prepara una nueva edición. A partir del 20 de septiembre los ganaderos conocerán experiencias en las que genética, suelos, datos y nuevas tecnologías se integran para elevar la eficiencia.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – 19 de septiembre de 2026).- Del 20 al 25 de septiembre próximos, unos 400 ganaderos de distintas regiones del país llegarán al Magdalena Medio para participar en la Gira Técnica Ganadera 2026 de Fedegán-FNG, una edición que conmemora dos décadas de recorridos por empresas pecuarias destacadas y busca llevar soluciones probadas directamente hasta quienes toman decisiones en el campo.

De acuerdo con José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), esta iniciativa nació como un mecanismo de extensión agropecuaria basado en una fórmula sencilla enfocada en sacar la capacitación del salón y llevar al productor hasta fincas donde puede observar nuevas tecnologías, conocer sus resultados y conversar con quienes ya recorrieron el camino de implementarlas.

“En dos décadas, las giras técnicas de Fedegán han alcanzado cerca de 10.000 participantes, con 20 ediciones nacionales y 12 internacionales. Más allá de las cifras, el desafío está en lograr que lo observado durante una visita termine convertido en una decisión que mejore la finca”, agregó.

Aprender de los mejores

Los predios visitados funcionan como referencia para identificar prácticas que puedan adaptarse a las condiciones económicas y productivas de cada empresa ganadera.

José De Silvestri Pájaro, director técnico de Fedegán-FNG, recordó que el eslogan de cada gira técnica es “aprender de los mejores”. En ese sentido, unos 400 ganaderos ya tienen su hoja de ruta para la próxima semana: cinco días de visitas y ocho predios diseminados en el gran Magdalena Medio para conocer modelos de genética, cría, lechería, producción bufalina, alimentación y diversificación agropecuaria.

Explicó que la Gira Técnica Ganadera 2026 de Fedegán-FNG se realizará del próximo domingo 20 al viernes 25 de septiembre y tendrá a La Dorada como centro de operaciones. Esta edición tiene, además, un componente especial: conmemora 20 años de las giras técnicas organizadas por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán-FNG).

“Más allá del recorrido, la propuesta es que cada visita deje al participante herramientas que puedan trasladarse a otras empresas ganaderas. Los predios fueron escogidos por aspectos como productividad, rentabilidad, sostenibilidad ambiental, innovación y manejo empresarial”, señaló De Silvestri.

Agenda de la gira técnica

José Félix Lafaurie indicó que la instalación de la gira se realizará este domingo 20 de septiembre y las visitas comenzarán el lunes 21. El cierre será el viernes 25 en La Dorada, con la visita a Ganamedio y posteriormente el Gran Remate de Doradaexpo.

– El lunes 21 de septiembre los participantes se desplazarán hacia Mariquita, Tolima, para conocer Hacienda La Ceibita y luego regresarán hacia La Dorada para visitar Hacienda del Río-Predio Camelias.

– Martes 22 de septiembre: el recorrido llegará a Bolívar (Santander) para conocer Hacienda Cipango y después Hacienda Caña Dulce en Puerto Boyacá.

– El miércoles 23 de septiembre la gira técnica recorrerá la Hacienda Monterrey.

– Jueves 24 de septiembre: la ruta continuará en Puerto Triunfo (Antioquia) con Bufalera San Felipe y Ganadería Tasmania.

– El viernes 25 de septiembre se regresará a La Dorada para visitar Ganamedio antes del remate de cierre en Doradaexpo.

¿Qué aprenderán en la jornada?

Rodrigo Botero, profesional del Tecnigán Magdalena Medio e integrante del equipo articulador de la jornada, manifestó que la diversidad productiva es uno de los principales atractivos. “Los participantes encontrarán desde lechería especializada de trópico bajo en pastoreo y estabulación hasta cría, producción de carne, genética y sistemas bufalinos”, dijo.

También podrán observar brahman rojo y gris, gyr y girolando, así como diferentes cruzamientos. Se sumarán experiencias en conservación de forrajes, reproducción, mejoramiento genético y diversificación agropecuaria.

Para Botero, esa variedad diferencia esta edición. “En un solo recorrido vamos a ver gran cantidad de razas, de sistemas de producción diferentes y vamos a conocer tecnologías que de pronto hay gente que no conoce”, finalizó.

Llega a Villavicencio la Conferencia Nacional sobre Palma de Aceite

* Después de 18 ediciones de la Reunión Técnica Nacional, el evento se renueva en el marco de los 35 años de Cenipalma con una agenda de más de 25 conferencistas, intercambio de experiencias, y una propuesta que transforma el legado institucional de ciencia e innovación en productividad y rentabilidad del cultivo.

* El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Indalecio Dangond, participará en el evento junto a dirigentes de entidades adscritas a la cartera de agricultura y del orden nacional y local; así como investigadores, líderes y empresarios de plantaciones y plantas extractoras, entre otros actores de la cadena de valor.

* La Zona Oriental palmera genera 84.527 empleos directos e indirectos en las cerca de 284.000 hectáreas sembradas con palma de aceite en 38 municipios (departamentos de Arauca, Casanare, Cundinamarca, Guaviare, Meta y Vichada).

Agricultura & Ganadería

(Fedepalma,Cenipalma – Sábado 19 de septiembre de 2026).- Del 22 al 24 de septiembre en el Parque Las Malocas en Villavicencio (Meta) se llevará a cabo la Conferencia Nacional sobre Palma de Aceite “Un encuentro para vivir el conocimiento e impulsar la agroindustria”. Este es el evento técnico-científico más importante organizado por la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite –Cenipalma, en conmemoración de sus 35 años transformando conocimiento en soluciones para el sector palmero colombiano, y que por primera vez se traslada a los Llanos Orientales como región de mayor expansión y potencial productivo en el país.

Más de 1.600 personas de todo el país estarán presentes en la Conferencia Nacional sobre Palma de Aceite, dentro de ellas se cuentan 400 productores de menor y mediana escala que asistirán con apoyo del Fondo de Fomento Palmero, y que se congregarán durante tres días para conocer los avances en investigación aplicada, extensión e innovación, que responden a las necesidades reales del palmicultor, apuntan al mejoramiento del estatus fitosanitario y la productividad de los cultivos y plantas de beneficio, con procesos cada vez más eficientes frente al mercado mundial.

“Hace 35 años los palmicultores de Colombia dieron vida al Centro de Investigación en Palma de Aceite – Cenipalma para impulsar el desarrollo sostenible de la agroindustria basados en ciencia, tecnología e innovación. Hoy podemos decir que en cumplimiento de ese propósito nuestros resultados, productos, tecnologías, herramientas y servicios han aportado al crecimiento y solidez del sector palmero, ante las adversidades fitosanitarias y otros retos que demandan las diferentes zonas palmeras”, afirmó Eduardo José Graterol Matute, Director General de Cenipalma.

El 21 de septiembre en el Hotel Estelar de Villavicencio (Meta), se desarrollarán actividades preconferencia como el Taller Alto Oleico, la 54ª Asamblea General de Fedepalma, y la 36ª Sala General de Cenipalma.

Del 22 al 24 de septiembre en el Parque Las Malocas en Villavicencio, los asistentes tendrán acceso a una amplia agenda académica con conferencias magistrales, presentaciones y paneles de expertos en temáticas como: relevo generacional en campo, atracción y retención de talento; nutrición eficiente ante la incertidumbre climática; mecanización y automatización de la agroindustria; retos y oportunidades en sanidad de la palma; coberturas leguminosas y productividad; manejo del híbrido OxG; bioeconomía circular, bioenergía y sostenibilidad; Inteligencia Artificial, innovación y tecnologías emergentes; mecanización y transformación digital, entre otros.

Una novedad del evento será la ruta interactiva con exhibiciones sobre prácticas de: sanidad y productividad del cultivo; procesamiento, eficiencia industrial y generación de valor agregado; biodiversidad y sostenibilidad. Además, las experiencias programadas y la nutrida muestra comercial harán de este encuentro un espacio altamente productivo para la comunidad palmera.

“La Conferencia Nacional sobre Palma de Aceite nace para acercar el conocimiento a donde realmente cobra valor: al campo y a las plantas de beneficio. Es un espacio para conocer, experimentar y compartir los avances que Cenipalma ha construido durante 35 años junto a los palmicultores, y convertir ese conocimiento en mejores decisiones, mayor productividad y sostenibilidad para nuestro negocio”, enfatizó Catalina Convers, presidente de la Junta Directiva de Cenipalma.

El sector palmero se prepara ante los desafíos de la variabilidad climática que afectan la productividad, la escasez de mano de obra y las grandes posibilidades que ofrecen para la agricultura las nuevas tecnologías. Generar conocimiento y transferirlo a los productores convertido en soluciones respaldadas por la ciencia es determinante para impulsar una agroindustria innovadora, sostenible y competitiva.

Más información sobre la agenda completa del evento en www.cenipalma.org/conferencia-nacional/

Eduardo José Graterol Matute (Director General de Cenipalma)

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Sábado 19 de septiembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Didacol Capiro R12     Bulto 50 Kilogramo                 120.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                 320.000

Papa criolla sin lavar            Bulto 50 Kilogramo                 270.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                 105.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 280.000

Papa superior                        Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                 105.000

Papa tocarreña                     Bulto 50 Kilogramo                 240.000