Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 9 de julio de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa criolla limpia               Bulto 45 Kilogramo                 320.000

Papa criolla sin lavar            Bulto 50 Kilogramo                 260.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                   80.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 200.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                   80.000

Agricultura & Ganadería

(Porcolombia – Miécoles 8 de julio de 2026).- Presentamos la tabla de precios promedio por kilo del ganado porcino en pie pagados al porcicultor en diferentes zonas del país, suministrados por la Asociación Porkcolombia – Fondo Nacional de la Porcicultura.

* Los resultados son indicadores estadísticos relacionados en el boletín quincenal del 19 de junio de 2026 y corresponden a promedios ponderados que se obtienen a partir de una muestra de porcicultores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico, Bogotá y Tolima – Huila.

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 8 de julio de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Miércoles 8 de julio de 2026

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 8 de julio de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa criolla limpia               Bulto 45 Kilogramo                 300.000

Papa criolla sin lavar           Bulto 50 Kilogramo                 260.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa rubí                             Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 200.000

Papa superior                      Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Agricultura & Ganadería

(Fedegán, BMC – Lunes 6 de julio de 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.

Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 6 de julio de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 6 de julio de 2026

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 6 de julio de 2026).- Presentamos los precios indicativos de carne de res para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE RES

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de res molida, murillo                  1 Kilogramo      23.000              23.000

Carne de res, bola de pierna                 1 Kilogramo      32.000              30.000

Carne de res, bota                                1 Kilogramo      32.000              31.000

Carne de res, cadera                            1 Kilogramo      32.000              31.000

Carne de res, centro de pierna              1 Kilogramo      32.000              31.000

Carne de res, chatas                            1 Kilogramo      46.000              42.000

Carne de res, cogote                            1 Kilogramo      26.000              24.000

Carne de res, costilla                           1 Kilogramo      28.000              25.000

Carne de res, falda                               1 Kilogramo      28.000              26.000

Carne de res, lomo fino                       1 Kilogramo      58.000              55.000

Carne de res, morrillo                          1 Kilogramo      28.000              30.000

Carne de res, muchacho                      1 Kilogramo      38.000              42.000

Carne de res, murillo                           1 Kilogramo      23.000              23.000

Carne de res, pecho                             1 Kilogramo      28.000              28.000

Carne de res, punta de anca                 1 Kilogramo      46.000              42.000

Carne de res, sobrebarriga                   1 Kilogramo      28.000              28.000

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 6 de julio de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de pollo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE POLLO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Alas de pollo con costillar            1 Kilogramo                10.000                           8.000

Alas de pollo sin costillar             1 Kilogramo                12.000                           8.500

Muslos de pollo sin rabadilla       1 Kilogramo               16.000                         11.500

Pechuga de pollo                         1 Kilogramo                20.000                         15.500

Pierna pernil con rabadilla            1 Kilogramo                14.000                         12.000

Pierna pernil sin rabadilla             1 Kilogramo               16.000                         12.500

Piernas de pollo                          1 Kilogramo                18.000                         13.000

Pollo entero fresco sin vísceras   1 Kilogramo                15.000                         10.000

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 6 de julio de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de cerdo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE CERDO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de cerdo, brazo con hueso          1 Kilogramo      20.000              12.500

Carne de cerdo, brazo sin hueso           1 Kilogramo      18.000              14.000

Carne de cerdo, cabeza de lomo           1 Kilogramo      22.000              16.000

Carne de cerdo, costilla                        1 Kilogramo      22.000              17.000

Carne de cerdo, lomo sin hueso            1 Kilogramo      25.000              17.000

Carne de cerdo, pernil con hueso          1 Kilogramo      22.000              14.500

Carne de cerdo, pernil sin hueso           1 Kilogramo      20.000              15.500

Carne de cerdo, tocino barriga              1 Kilogramo      22.000              18.000

Carne de cerdo, tocino papada             1 Kilogramo      16.600              12.000

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 6 de julio de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Plátano

Plátano guineo                               1 Kilogramo                               3.000

Plátano hartón maduro                  Bolsa 20 Kilogramo                45.000

Plátano hartón verde                      Bolsa 20 Kilogramo                45.000

Plátano hartón verde llanero          Canastilla 20 Kilogramo         70.000

Cebollas

Cebolla cabezona blanca              Bulto 50 Kilogramo               190.000

Cebolla cabezona roja                   Bulto 50 Kilogramo               140.000

Cebolla junca aquitania                 Atado 30 Kilogramo              120.000

Cebolla puerro                               Atado 20 Kilogramo                50.000