(FNC – Martes 13 de octubre de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(DANE-SIPSA – Martes 13 de octubre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa Didacol Capiro R12 Bulto 50 Kilogramo 150.000
* Noticias, indicadores y mercados del sector agropecuario.
Agricultura & Ganadería
(A&G – Martes 13 de octubre de 2026).- Presentamos las noticias del agro y los precios indicativos de los alimentos en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) del Dane.
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
REPORTE DE NOTICIAS, INDICADORES Y MERCADOS DEL AGRO
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: German Bahamón Jaramillo * / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(GBJ – Lunes 12 de octubre de 2026).- Colombia cierra el año cafetero 2025/26 con una reducción del -15% en su producción.
La caficultura colombiana termina un ciclo de menor producción. Entre octubre de 2025 y septiembre de 2026 alcanzamos 12,65 millones de sacos de 60 kg, frente a 14,87 millones del año cafetero anterior.
Durante septiembre se produjeron 1,215 millones de sacos, un crecimiento del +6% frente a los 1,142 millones registrados en septiembre de 2025.
En el acumulado del año calendario (enero-septiembre), Colombia produjo 8,95 millones de sacos, frente a 9,97 millones del mismo período de 2025, una reducción del -10%.
Las exportaciones colombianas de café alcanzaron 11,78 millones de sacos durante el año cafetero, una disminución del -12% frente al ciclo anterior. Sin embargo, en septiembre crecieron un +9%, hasta alcanzar 1,172 millones de sacos.
La @FedeCafeteros, como administradora del Fondo Nacional del Café, exportó 2,54 millones de sacos durante el año cafetero, alcanzando una participación del 21,5% de las exportaciones nacionales, frente al 19,8% del ciclo anterior.
Las importaciones de café alcanzaron 1,61 millones de sacos durante los últimos doce meses. El consumo interno se ubicó en 2,32 millones de sacos anuales.
Los desafíos climáticos, la productividad de los cafetales y la rentabilidad de las familias productoras definirán nuestra capacidad para responder a un mercado internacional que necesita asegurar su abastecimiento.
* German Bahamón Jaramillo, Gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC). @GermanBahamon @FedeCafeteros
(SIPSA-CORABASTOS – Lunes 12 de octubre de 2026).- Presentamos los precios mayoristas del huevo blanco y rojo en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa) y Corabastos.
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(Fedegán, BMC – Lunes 12 de octubre de 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.
Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.
(DANE-SIPSA – Lunes 12 de octubre de 2026).- Presentamos los precios indicativos de carne de res para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.
PRECIOS DE VENTA MAYORISTA
CARNE DE RES
FRIGO/BLEFRIGO/GUADALUPE
Carne de res molida, murillo 1 Kilogramo 24.000 24.000
Carne de res, bola de pierna 1 Kilogramo 30.000 32.000
Carne de res, bota 1 Kilogramo 31.000 32.000
Carne de res, cadera 1 Kilogramo 31.000 32.000
Carne de res, centro de pierna 1 Kilogramo 31.000 32.000
Carne de res, chatas 1 Kilogramo 44.000 40.000
Carne de res, cogote 1 Kilogramo 26.000 24.000
Carne de res, costilla 1 Kilogramo 26.000 21.000
Carne de res, falda 1 Kilogramo 28.000 28.000
Carne de res, lomo fino 1 Kilogramo 60.000 55.000
Carne de res, morrillo 1 Kilogramo 28.000 28.000
Carne de res, muchacho 1 Kilogramo 34.000 34.000
Carne de res, murillo 1 Kilogramo 24.000 24.000
Carne de res, pecho 1 Kilogramo 29.000 28.000
Carne de res, punta de anca 1 Kilogramo 46.000 42.000
Carne de res, sobrebarriga 1 Kilogramo 29.000 28.000
(DANE-SIPSA – Lunes 12 de octubre de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de pollo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.
PRECIOS DE VENTA MAYORISTA
CARNE DE POLLO
FRIGO/BLEFRIGO/GUADALUPE
Alas de pollo con costillar 1 Kilogramo 10.000 9.000
Alas de pollo sin costillar 1 Kilogramo 14.000 12.000
Muslos de pollo sin rabadilla 1 Kilogramo 16.000 12.000
Pechuga de pollo 1 Kilogramo 20.500 16.600
Pierna pernil con rabadilla 1 Kilogramo 14.000 11.000
Pierna pernil sin rabadilla 1 Kilogramo 16.000 13.000
Piernas de pollo 1 Kilogramo 19.000 13.500
Pollo entero fresco sin vísceras 1 Kilogramo 15.000 13.000
(DANE-SIPSA – Lunes 12 de octubre de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de cerdo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.
PRECIOS DE VENTA MAYORISTA
CARNE DE CERDO
FRIGO/BLEFRIGO/GUADALUPE
Carne de cerdo, brazo con hueso 1 Kilogramo 14.500 12.000
Carne de cerdo, brazo sin hueso 1 Kilogramo 15.000 13.000
Carne de cerdo, cabeza de lomo 1 Kilogramo 18.000 15.000
Carne de cerdo, costilla 1 Kilogramo 20.000 16.000
Carne de cerdo, lomo sin hueso 1 Kilogramo 18.000 18.000
Carne de cerdo, pernil con hueso 1 Kilogramo 18.000 14.000
Carne de cerdo, pernil sin hueso 1 Kilogramo 18.000 14.000
Carne de cerdo, tocino barriga 1 Kilogramo 18.000 18.500
Carne de cerdo, tocino papada 1 Kilogramo 16.000 12.000
(Porcolombia – Lunes 12 de octubre de 2026).- Presentamos la tabla de precios promedio por kilo del ganado porcino en pie pagados al porcicultor en diferentes zonas del país, suministrados por la Asociación Porkcolombia – Fondo Nacional de la Porcicultura.
* Los resultados son indicadores estadísticos relacionados en el boletín quincenal del 9 de octubre de 2026 y corresponden a promedios ponderados que se obtienen a partir de una muestra de porcicultores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico, Bogotá y Tolima – Huila.
