Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 6 de abril de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 6 de abril de 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 6 de abril de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                300.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                230.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                190.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Precios de referencia de maíz y soya importados en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Lunes 6 de abril de 2026).- A continuación, encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.

Colombia alcanzó inéditas cifras de producción de leche en 2025

* A tres factores técnicos se atribuye el significativo aumento: mejores condiciones climáticas; recuperación gradual del consumo; y ajustes en la estructura productiva del sector. En comercio exterior, Fedegán advierte que se importa más volumen de lo que se exporta y el valor de negociación es mayor en las compras internas que en las ventas externas.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Sábado 4 de abril de 2026).- Una cifra sin antecedentes y la más alta de las últimas dos décadas registró la producción de leche de vaca en Colombia. De acuerdo con información de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) analizada por la Oficina de Estudios Económicos de Fedegán, se llegó a 8.405 millones litros en el año 2025.

Así lo reveló, José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), en un reciente informe estadístico sobre este importante sector de la economía nacional.

“Esta cifra equivale a un aumento del 9% con respecto al año inmediatamente anterior, 2024, en el que la producción culminó en 7.712 millones de litros. En otras palabras, se evidenció un incrementó de 693.000 litros entre 2024 y 2025 al pasar de 7.712 millones a 8.405 millones de litros”, señaló.

El dirigente gremial afirmó que este volumen de producción es el más alto registrado en las últimas dos décadas. “Supera ampliamente el de hace cinco años -en el 2021- que culminó en 7821 millones de litros”, agregó.

Tres razones del aumento

Óscar Cubillos Pedraza, director de la Oficina de Estudios Económicos de Fedegán, explicó que este resultado se atribuye a tres factores técnicos:

1. Mejores condiciones climáticas: Durante gran parte del año, diversas regiones lecheras del país contaron con una mayor disponibilidad de pasturas, situación que mejoró la alimentación del hato y, al mismo tiempo, aumentó la productividad por vaca.

Se sumó a ello, la reactivación leve de la demanda interna de productos lácteos, esto es, mayor requerimiento del subproducto alimenticio en el mercado que, a su vez, impulsó mayores volúmenes de acopio formal.

2. Recuperación gradual del consumo: Los precios al consumidor de leche y sus derivados no presentaron una tendencia de crecimiento superior a la inflación general, lo cual permitió una recuperación paulatina del consumo.

En el mismo lapso, de acuerdo con cifras del DANE, aumentó en 14 litros el consumo por persona al año al ascender de 154 litros a 168 litros entre un año y otro.

“La recuperación del ingreso de los hogares, impulsado por el incremento del salario mínimo, permitió a más familias incluir productos lácteos de manera más constante en su canasta básica”, afirmó Cubillos Pedraza.

3. Ajustes en la estructura productiva del sector: El precio pagado al productor de leche, incluyendo la bonificación voluntaria, mostró una tendencia alcista que llegó a $2.125 por litro en diciembre, es decir, un incremento del 9,6% por litro.

Más importaciones que exportaciones

José Félix Lafaurie manifestó que mientras las importaciones de leche en polvo y productos derivados aumentaron en volumen en 24,7 por ciento, las exportaciones lo hicieron en 28,4 por ciento.

No obstante, las primeras concluyeron el 2025 en 77.605 toneladas por valor de USD 254,6 millones y las segundas en 15.775 toneladas equivalentes a USD 55,7 millones.

“En síntesis, se importa más volumen de lo que se exporta y el valor de negociación es mayor en las compras internas que en las ventas externas”, reiteró.

El alto ejecutivo indicó que el incremento de las importaciones es el mayor reportado en los últimos años y se explica principalmente por una tasa de cambio con valor más bajo y, a la vez, por la caída en los precios de la leche en polvo de Estados Unidos, principal proveedor de Colombia.

Riesgo de mayor importación

Sostuvo que existe una gran expectativa ante mayores importaciones debido al efecto de la desgravación arancelaria establecido en el TLC con Estados Unidos, que activó a partir del 1 de enero de 2026, el cero arancel para la leche en polvo preveniente de dicho país.

Esto en razón a que el cronograma de liberalización arancelaria del Tratado de Libre Comercio con USA, culminó y, con este, los contingentes y el techo que funcionaba como una protección parcial para la producción nacional.

“Por tanto, la leche en polvo proveniente de EE. UU. está ingresando al mercado colombiano sin límites de volumen y sin aranceles. Además, cada vez es más frecuente la importación de quesos, que compiten directamente con la industria transformadora y comercializadora de quesos nacionales”, puntualizó el presidente ejecutivo de Fedegán.

Colombia consolida su liderazgo global en claveles

* Dianthus Week 2026 ratifica al país como referente mundial en hibridación, líder de la estrategia internacional Dianthus Land y epicentro de ciencia e innovación genética de esta especie.

* La Sabana de Bogotá reunió a los principales hibridadores, productores y compradores internacionales de clavel en la vitrina técnica más especializada del mundo.

* El clavel es conocido botánicamente como Dianthus, nombre que agrupa a un conjunto de especies ornamentales ampliamente valoradas en la floricultura mundial.

* Existen diferentes variedades de dianthus, y mediante procesos de hibridación, cada una puede dar origen a múltiples variedades con formas, tamaños y colores diversos, adaptadas a distintos usos y mercados.

Agricultura & Ganadería

(Asocolflores – Sábado 4 de abril de 2026).- “Colombia ha venido consolidando un crecimiento sostenido en los procesos de hibridación de clavel. El Dianthus Week se ha convertido en un escenario internacional de referencia para visibilizar ese avance. Aquí convergen los principales hibridadores, productores y compradores del mundo para evaluar innovación, calidad y tendencias. Este evento no solo muestra lo que estamos haciendo, sino que evidencia la evolución genética de esta especie y el papel estratégico que Colombia cumple en su desarrollo”, aseguró Augusto Solano, presidente de Asocolflores.

Colombia: productor y epicentro de la hibridación

El Dianthus Week 2026 coincide con un momento estructural para la industria del clavel. Impulsadas por las condiciones agroclimáticas únicas de la Sabana de Bogotá, múltiples empresas que históricamente desarrollaban sus procesos de hibridación en Europa hoy realizan en Colombia el 100% de estos desarrollos.

El impacto de este cambio es profundo. En algunas empresas, hasta el 96% de sus catálogos proviene de genética desarrollada y evaluada en suelo colombiano.

De evento anual a estrategia global permanente

Tras cinco años de crecimiento sostenido, el evento evolucionó hacia una estrategia internacional de largo plazo ya consolidada: Dianthus Land Colombia, plataforma impulsada por siete empresas hibridadoras, con el apoyo de Asocolflores.

Mientras Dianthus Week es la vitrina anual de lanzamiento de variedades, Dianthus Land opera durante todo el año posicionando al clavel colombiano en mercados estratégicos, especialmente en Estados Unidos. Esta gestión, que incluye marketing digital, generación de contenido especializado y relaciones públicas internacionales, tiene como rasgo distintivo el liderazgo de las nuevas generaciones de las empresas, principalmente mujeres, quienes han asumido su coordinación y proyección internacional, aportando una visión renovada que conecta la producción técnica con las tendencias globales de consumo.

Ciencia y tecnología: el ADN de la innovación genética

La historia del clavel en Colombia tiene sus raíces en una investigación académica de los años 60, cuando se identificó al país como el escenario ideal para su cultivo por su luminosidad y estabilidad climática.

Lo que comenzó como una tesis universitaria ha evolucionado hoy hacia una industria de alta precisión. Actualmente, el sector lidera procesos de hibridación que integran Big Data, herramientas estadísticas de alto nivel y la exploración de técnicas de edición genética.

Este enfoque científico avanzado permite que la innovación colombiana responda con agilidad a los desafíos de la sostenibilidad y el mercado global.

La hibridación actual tiene como objetivo fundamental la creación de variedades más resistentes a enfermedades como el Fusarium y a factores climáticos limitantes, lo que se traduce en una reducción significativa del uso de plaguicidas y una mayor eficiencia en el uso de recursos hídricos.

Gracias a este ecosistema de innovación, que incluye un equipo humano altamente especializado y una constante inversión en infraestructura tecnológica, las empresas hibridadoras presentes en Colombia no solo abastecen a los productores locales, sino que exportan genética de vanguardia a destinos estratégicos como Corea del Sur, Japón y los Países Bajos.

La “mala leche” de los avalúos rurales

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(JFLR – Sábado 4 de abril de 2026).- Todo lo que se hace “de mala leche” … sale mal. Así le ocurrió al Gobierno con el ajuste de los avalúos rurales con rezagos de actualización mayores a cinco años a la fecha de expedición de la Ley del Plan, no solo porque, basada en el odio a los “grandes terratenientes”, termina afectando a los pequeños propietarios, sino por el afán de implementarla a partir de 2026, para lo cual el Instituto Geográfico Agustín Cosazzi (IGAC), expidió la Resolución 2057 del 30 de diciembre, vigente desde su publicación en el Diario Oficial, que se produce, con inesperada eficiencia, el 31 de diciembre.

Sin embargo, en su afán, al Gobierno se le pasó un detalle: La Resolución 1912/24 del IGAC establece que los valores catastrales del ajuste automático entrarán en vigor “a partir del 1º de enero del año siguiente al de su incorporación en las bases catastrales”; algo que se empezó a producir en los municipios en 2026 con la determinación del ajuste a cada predio. Por tanto, esos valores catastrales solo serán vigentes a partir del 1º de enero de 2027 y no podrán afectar el predial de 2026.

La actualización “a quemarropa” de los avalúos rurales ha sido promovida por el IGAC como una medida excepcional, masiva y automática.

Sin duda es excepcional, por una sola vez. Así la vende el Gobierno, como una de sus “bondades”, pero esa excepcionalidad lo que pretende es reparar el incumplimiento sistemático de la obligación legal de actualizar avalúos cada cinco años, poniendo a los propietarios a “pagar los platos” que rompieron los gobiernos durante décadas.

De lo “masivo y automático” siempre desconfío, porque esconde grandes injusticias. El IGAC reconoce que se afectarán 1.639.140 predios en 533 municipios, pero también que el 98,6% tiene menos de 100 hectáreas, así que, mientras Petro afirma que la medida no es para los pobres, las cifras del IGAC lo contradicen, pues el Estado mismo considera menos de 100 hectáreas como pequeña propiedad, al punto que las normas prediales la favorecen con incrementos que no pueden superar el 50% de lo liquidado el año anterior.     

Para el minifundio lechero de altiplano, que se mide en fanegadas (6.400 m2), la pequeña propiedad es más pequeña, pero en algunas zonas más valiosa. Un campesino con cinco fanegadas en el altiplano cundiboyacense, que soportan 10 animales y tampoco lo sacan de pobre, puede pasar, como por ensalmo, de pequeño a mediano productor, si su predio es afectado por incrementos promedio del avalúo superiores al 1.000% en Boyacá y Cundinamarca, con lo cual, entre otras cosas, perderá beneficios ante las entidades de crédito.

A las mayores limitaciones de acceso al crédito se suma el incremento del predial, que aun con las limitaciones a su aumento anual, afectará los ingresos de pequeños productores, pues sobre un avalúo que pretende actualizar décadas de descuido gubernamental, durante años pagarán aumentos no superiores al 50%, pero sobre una base cada vez mayor. Sumando el aumento vegetativo de los avalúos al ritmo del IPC, un campesino que pagó $1.000.000 en 2025, en apenas tres años pagaría más de $3.500.000.

Por fortuna, se malogró la intención de afectar la producción agropecuaria con la disculpa de fortalecer las finanzas municipales. Vendrá un nuevo gobierno que comprenda la realidad rural sin sesgos ideológicos, que modifique el despropósito de la actualización masiva y respete el artículo 9º de la Ley 101/93, para que los avalúos catastrales de predios destinados a la producción agropecuaria, como ordena la Ley, no tengan en cuenta “ninguna consideración distinta a la capacidad productiva y la rentabilidad de los predios”.

¡Así debe ser…, que así sea!

* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie

El campo pierde empleo mientras le venden ilusiones

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Miguel Ángel Lacouture Arévalo* / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(MALA – Sábado 4 de abril de 2026).- “Mientras el país celebra la caída del desempleo, el campo colombiano empieza a enfriarse: cae la generación de empleo rural, la informalidad supera el 80% y la productividad sigue rezagada. En medio de una reforma agraria enfocada en repartir tierra, el verdadero debate —el de producir, invertir y generar ingresos sostenibles— sigue ausente. Ahí se define no solo el futuro del agro, sino el rumbo electoral del 2026.”

Colombia está a punto de reincidir en un error histórico: creer que el problema del campo es la tierra, cuando la evidencia demuestra que es la productividad. Y lo más delicado es que ese error ya empieza a reflejarse en el empleo rural.

Las cifras así lo muestran. Según el DANE, en el trimestre móvil más reciente, el país registra una tasa de desempleo cercana al 9%, pero con un dato que pasa casi inadvertido: el sector agropecuario perdió participación en la generación de empleo, con caídas en ocupación en ramas como agricultura y transporte rural. Es decir, el empleo nacional mejora, pero el campo deja de ser motor.

Esto contrasta con lo ocurrido en 2025, cuando el sector agropecuario alcanzó cerca de 4,8 millones de ocupados, representando aproximadamente el 15% del empleo total del país. En ese momento, la tasa de desempleo rural se ubicaba alrededor del 6,7%, significativamente menor al promedio urbano. La conclusión era evidente: cuando el campo produce, el empleo responde.

Pero hay un dato aún más estructural: la informalidad rural en Colombia supera el 80%. En algunas actividades agrícolas, incluso

roza el 85%. Esto significa que 8 de cada 10 trabajadores del campo no tienen seguridad social, estabilidad ni ingresos sostenibles. Y esto no se resuelve repartiendo tierra: se resuelve haciendo productiva esa tierra.

En paralelo, la política pública ha tomado otro rumbo. El gobierno de Gustavo Petro ha priorizado la compra y adjudicación de tierras como eje de la reforma agraria. A 2025, se habían anunciado más de 1,3 millones de hectáreas en proceso de adquisición o negociación, en el marco del acuerdo con Fedegán.

Sin embargo, el cuello de botella no está en la tierra, sino en lo que viene después. El crédito agropecuario en Colombia apenas representa cerca del 4% del total de la cartera financiera nacional, y menos del 30% de los pequeños productores tiene acceso efectivo a financiamiento formal. Sin capital, no hay tecnología; sin tecnología, no hay productividad.

A esto se suma otro dato crítico: La productividad laboral del agro colombiano es menos de la mitad del promedio nacional. Mientras un trabajador urbano genera en promedio más del doble de valor agregado que uno rural, la brecha sigue ampliándose. Esa es la verdadera inequidad estructural.

Y aquí es donde el debate electoral deja de ser abstracto.

La pregunta no es quién reparte más tierra, sino quién garantiza que esa tierra produzca, genere ingresos y sostenga empleo. Y hoy, ese debate no está siendo liderado con claridad.

Ahí es donde una figura como Paloma Valencia tiene una oportunidad concreta de marcar diferencia programática.

Primero, poniendo la productividad en el centro. No como discurso, sino como política medible: tecnificación, asistencia técnica efectiva y acceso real a crédito. Si el agro crece al 3% anual, puede absorber cientos de miles de empleos; si se estanca, los destruye.

Segundo, vinculando la tierra a proyectos productivos. Cada hectárea adjudicada debe estar acompañada de un plan verificable de producción, acceso a mercados y sostenibilidad financiera. Sin eso, la reforma agraria no solo fracasa: profundiza la informalidad y consolida la pobreza.

Tercero, garantizando seguridad jurídica. La inversión agropecuaria en Colombia sigue rezagada: representa menos del 2% de la inversión total del país. Nadie invierte donde no hay reglas claras. Y sin inversión, no hay empleo.

El 2026 se va a definir en este terreno. Porque el campo no es marginal: más de 10 millones de colombianos dependen directa o indirectamente del sector agropecuario, y es allí donde se concentran los mayores niveles de pobreza multidimensional.

Mientras el gobierno insiste en un enfoque redistributivo, los datos empiezan a mostrar sus límites: el empleo rural se enfría, la informalidad persiste y la productividad no despega.

La oposición, fragmentada, aún no logra consolidar un relato. Pero el espacio está abierto.

Porque al final, la elección no se va a decidir en quién promete más tierra, sino en quién ofrece algo mucho más concreto y medible: más producción, más empleo y más ingresos en el campo.

Si Paloma Valencia logra encarnar esa agenda con rigor técnico, claridad política y respaldo estadístico, no solo entra en la conversación: la redefine.

Porque en Colombia, el problema no es la tierra.

Es lo que —o lo que no— se está haciendo con ella.

* Miguel Ángel Lacouture Arévalo, Práctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacoutu

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 1 de abril de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Miércoles 1 de abril de 2026

Precios mayoristas del huevo blanco y rojo en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(SIPSA-CORABASTOS – Miércoles 1 de abril de 2026).- Presentamos los precios mayoristas del huevo blanco y rojo en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa) y Corabastos.

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DEL HUEVO EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

HUEVO BLANCO A                        30 UNIDADES             $12,600

HUEVO BLANCO AA                    30 UNIDADES             $13,200

HUEVO BLANCO B                       30 UNIDADES             $11,000

HUEVO BLANCO EXTRA             30 UNIDADES             $15,000

HUEVO ROJO A                           30 UNIDADES             $12,600

HUEVO ROJO AA                         30 UNIDADES             $13,200

HUEVO ROJO B                           30 UNIDADES             $11,000

HUEVO ROJO EXTRA                  30 UNIDADES             $15,000

Precios de referencia de maíz y soya importados en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Miércoles 1 de abril de 2026).- A continuación, encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.