Panela Fest 2026: El sabor que impulsa el desarrollo del campo colombiano

* El evento contará con una programación integral orientada a generar oportunidades reales para los productores: Negocios, tecnología y cultura.

Agricultura & Ganadería

(Fedepanela – Miércoles 1 de abril de 2026).- El Fondo de Fomento Panelero, en articulación con Agencia de Desarrollo Rural y Fedepanela, destaca la realización del Panela Fest – Eje Cafetero 2026 “La Dulzura de Colombia”, organizado por la ADR, que se llevará a cabo los días 22 y 23 de abril en la Plaza Cívica Ciudad Victoria de Pereira.

Este evento reunirá a las familias paneleras de todo el país, representadas a través de asociaciones y organizaciones rurales, consolidándose como un espacio estratégico para fortalecer la comercialización, promover el consumo de panela y visibilizar el impacto del subsector en la economía campesina.

Desde el Fondo de Fomento Panelero acompañamos esta iniciativa como aliados del sector, aportando a la construcción de una agenda que impulsa el posicionamiento de la panela como un producto insignia de Colombia, reconocido por su valor nutricional, cultural y productivo.

Un escenario para conectar al subsector panelero

El Panela Fest contará con una programación integral orientada a generar oportunidades reales para los productores:

* Agroferia comercial, que visibiliza la diversidad de la panela colombiana.

* Rueda de negocios, que conecta oferta y demanda entre productores y compradores.

* Agenda académica, enfocada en innovación, sostenibilidad y fortalecimiento del subsector.

* Actividades culturales, que exaltan las tradiciones y saberes paneleros.

Adicionalmente, espacios como el Aula Viva permitirán el intercambio de conocimientos y experiencias, fortaleciendo las capacidades de los actores de la cadena productiva.

Impulsando el consumo, fortaleciendo el campo

La participación del Fondo de Fomento Panelero en este tipo de escenarios hace parte de su compromiso con la promoción al consumo de panela, una de las principales necesidades del subsector, y con la generación de oportunidades que contribuyan a mejorar los ingresos de las familias paneleras.

Este encuentro no solo dinamiza el mercado, sino que también fortalece la conexión entre el campo y la ciudad, acercando a los consumidores a un producto natural que representa tradición, identidad y desarrollo rural.

Una invitación a vivir la dulzura de Colombia

El Panela Fest 2026 es un evento abierto al público, dirigido a productores, asociaciones, compradores y ciudadanos comprometidos con el fortalecimiento del campo colombiano.

Desde el Fondo de Fomento Panelero extendemos una invitación a todo el país para ser parte de este gran encuentro y seguir apostándole a la panela como motor de desarrollo rural.

Las organizaciones interesadas en participar en la rueda de negocios podrán inscribirse en los siguientes enlaces dispuestos por los organizadores la Agencia de Desarrollo Rural ADR:

* Productores: https://forms.cloud.microsoft/r/V9GY4Ucjed

* Compradores (entidades públicas, mixtas y/o empresas que administren recursos públicos): https://forms.office.com/r/jA4MiGgpk5

Para conocer más detalles sobre la programación, invitados y actividades, los invitamos a seguir los canales oficiales de @FEDEPANELACOL, donde estaremos compartiendo toda la información actualizada de este gran evento.

El Panela Fest 2026 será una oportunidad única para conectar con el campo, apoyar a nuestros productores y vivir la dulzura que mueve a Colombia.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 1 de abril de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                230.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                180.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                170.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 31 de marzo de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Martes 31 de marzo de 2026

Precios del ganado bovino comercial en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fedegán, BMC – Martes 31 de marzo 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.

Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

Precios del ganado porcino

Agricultura & Ganadería

(CG – Martes 31 de marzo de 2026).- Presentamos la tabla de precios promedio por kilo del ganado porcino en pie en la Subasta Ganadera de Medellín, suministrados por la empresa Central Ganadera.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 31 de marzo de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                220.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                200.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  60.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                150.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  60.000

Colombia intensifica ofensiva contra el tráfico ilegal de flora y fauna silvestre

* Las autoridades ambientales refuerzan controles y campañas de sensibilización ante el aumento histórico de casos de tráfico ilegal en temporadas de alta demanda. Reptiles, aves y mamíferos concentran la mayor presión del comercio ilegal.

* La extracción ilegal de palma de cera persiste en el país: entre 2023 y 2024 se incautaron 7.592 unidades, lo que evidencia la continuidad de este delito ambiental.

Agricultura & Ganadería

(Minambiente – Lunes 30 de marzo de 2026).- El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible lanzó una alerta nacional para prevenir y denunciar el tráfico ilegal de flora y fauna silvestre, uno de los delitos ambientales que más amenaza la biodiversidad del país y que tiende a incrementarse durante la temporada de Semana Santa.

Según los reportes consolidados por el Ministerio y las autoridades ambientales regionales entre 2023 y 2025, el tráfico ilegal de fauna silvestre mantiene una tendencia persistente en el territorio nacional. El fenómeno se caracteriza por la operación de cadenas ilegales estructuradas, el aumento de casos en temporadas específicas y una afectación transversal en múltiples regiones del país.

Los impactos sobre los ecosistemas son significativos: disminución de poblaciones naturales, alteración de estructuras ecológicas, pérdida de funciones ecosistémicas y mayor riesgo de extinción de diversas especies.

El análisis por grupos taxonómicos muestra que los reptiles encabezan el tráfico ilegal de fauna silvestre, con más de 9.000 individuos registrados. Entre las especies más afectadas están la tortuga hicotea (Trachemys callirostris), el caimán de anteojos (Caiman crocodilus), la iguana verde (Iguana iguana) y la tortuga de patas rojas (Chelonoidis carbonarius). Su extracción ilegal responde principalmente al consumo de carne y huevos, así como a su comercialización, prácticas que implican captura masiva en sitios de anidación y transporte en condiciones precarias que ponen en riesgo su supervivencia.

Las aves constituyen el segundo grupo más afectado, con 2.621 individuos, con especies como el loro real amazónico (Amazona ochrocephala), el canario sabanero (Sicalis flaveola) y el periquito bronceado (Brotogeris jugularis), altamente demandadas para el comercio ilegal como mascotas. La extracción directa de nidos y el confinamiento en condiciones inadecuadas provocan lesiones, mortalidad temprana y una elevada tasa de pérdida durante el transporte, lo que indica que el número real de individuos afectados supera los registros oficiales de incautación.

En el caso de los mamíferos, con 1.553 individuos registrados, el tráfico se concentra en crías y ejemplares juveniles de especies como la zarigüeya (Didelphis marsupialis), el armadillo de nueve bandas (Dasypus novemcinctus) y el mono aullador rojo (Alouatta seniculus). Esta práctica genera altos niveles de estrés, problemas fisiológicos asociados al manejo inadecuado y una baja probabilidad de supervivencia en cautiverio.

El Ministerio advierte que el maltrato animal no es una consecuencia aislada, sino un componente intrínseco del tráfico ilegal, presente en todas sus etapas: captura, transporte, acopio y comercialización. Esta situación se traduce en altos niveles de mortalidad antes de los procesos de incautación, el ingreso de individuos en condiciones críticas a los Centros de Atención y Valoración (CAV) y bajas tasas de rehabilitación y retorno a su hábitat.

El tráfico ilegal de fauna silvestre no solo constituye un delito ambiental, sino también una forma de violencia contra los animales que vulnera su bienestar y compromete la sostenibilidad de los ecosistemas. Por lo tanto, la entidad invita a la ciudadanía a no comprar, comercializar ni mantener animales silvestres como mascotas, y a denunciar cualquier caso de tráfico ilegal o maltrato ante las autoridades competentes.

Palma de cera: símbolo nacional en peligro

En esta temporada también se incrementa la presión sobre especies de flora silvestre utilizadas en celebraciones religiosas, especialmente la palma de cera (Ceroxylon quindiuense), árbol nacional de Colombia declarado símbolo patrio mediante la Ley 61 de 1985, que prohíbe su tala y comercialización.

Esta especie, categorizada En Peligro, cumple un papel ecológico clave en los ecosistemas andinos, donde sirve de alimento y refugio para diversas especies, incluido el loro orejiamarillo. Sin embargo, durante la Semana Santa aumenta la extracción ilegal de cogollos y hojas para la elaboración de ramos, práctica que afecta la regeneración natural de la palma y contribuye a la reducción de su hábitat.

Entre 2023 y 2024, con el apoyo de las Corporaciones Autónomas Regionales y la Policía Nacional, se incautaron 7.592 unidades de palma de cera en el país, evidenciando la persistencia de este delito ambiental en temporadas de alta demanda.

Las autoridades ambientales reiteran el llamado a la ciudadanía a no utilizar palma de cera ni otras especies extraídas del bosque, y a optar por alternativas sostenibles como hojas de maíz o plátano, juncos, espigas de pastos, arroz o trigo, así como plantas ornamentales que posteriormente puedan sembrarse. Estas acciones contribuyen a proteger los bosques andinos y a conservar un patrimonio natural fundamental para la biodiversidad del país.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 30 de marzo de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 30 de marzo de 2026

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 30 de marzo de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosa

Arveja verde en vaina                    Bulto 50 Kilogramo               280.000

Arveja verde en vaina pastusa      Bulto 50 Kilogramo               280.000

Fríjol verde cargamanto                 Bulto 50 Kilogramo              220.000

Habichuela                                     Bulto 60 Kilogramo              300.000

Tomates

Tomate chonto                                Canastilla 22 Kilogramo      100.000

Tomate larga vida                           Canastilla 20 Kilogramo       130.000

Precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 30 de marzo de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Plátano

Plátano guineo                               1 Kilogramo                             2.500

Plátano hartón maduro                  Bolsa 20 Kilogramo                70.000

Plátano hartón verde                      Bolsa 20 Kilogramo               70.000

Plátano hartón verde llanero          Canastilla 20 Kilogramo         90.000

Plátano hartón verde ecuatoriano Caja Cartón 30 Kilos               65.000

Cebollas

Cebolla cabezona blanca              Bulto 50 Kilogramo                 60.000

Cebolla cabezona roja                   Bulto 50 Kilogramo               110.000

Cebolla junca aquitania                  Atado 30 Kilogramo             120.000

Cebolla puerro                                Atado 20 Kilogramo              30.000