Avanzan en ruta de trabajo para preservar el empleo y competitividad de la floricultura colombiana

* Durante la Junta Nacional de Asocolflores, representantes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Banco Agrario y Finagro analizaron junto con los empresarios del sector alternativas para atender la situación sin precedentes que enfrenta la floricultura y proteger el empleo formal que genera en Colombia.

* El Ministerio puso en marcha una línea de crédito con subsidio a la tasa de interés. Además, indicó que se trabaja en alternativas para reperfilar las deudas del sector con mejores condiciones de plazo y tasa, así como en un cupo de crédito para apoyar proyectos de transición energética.

Agricultura & Ganadería

(Asocolflores – Miércoles 30 de septiembre de 2026).- La Junta Nacional de Asocolflores se reunió ayer jueves con el viceministro de Asuntos Agropecuarios, Arturo Dajud —quien también ejerce como presidente encargado del Banco Agrario—, así como con representantes de esta entidad y de Finagro, para analizar la coyuntura que enfrenta la floricultura colombiana, segundo producto de exportación no minero energético del país, y avanzar en una ruta de trabajo orientada a preservar su competitividad.

Durante el encuentro, Asocolflores presentó al Gobierno las presiones que enfrenta el sector relacionadas con: 1. la apreciación del peso y su impacto significativo en la caída de los ingresos; 2. el aumento de los costos laborales, que han crecido 35% sólo en el último año; y 3. las nuevas condiciones arancelarias en mercados estratégicos como Estados Unidos, destino del 80% de las exportaciones de flores de Colombia.

Para la asociación, esta coyuntura requiere un trabajo articulado con el Gobierno nacional por la importancia económica y social de la floricultura, en particular por tratarse de una actividad intensiva en mano de obra, la cual genera 240.000 empleos formales, entre directos e indirectos, 60% de los cuales son ocupados por mujeres.

“Durante más de cinco décadas consolidamos una floricultura que ha convertido a Colombia en el segundo exportador de flores del mundo y genera cientos de miles de empleos formales en nuestras regiones. Lo que está en juego no es solamente la situación de unas empresas. Se trata de preservar la capacidad productiva y exportadora que Colombia tardó décadas en construir”, afirmó Laura Valdivieso Jiménez, presidenta de Asocolflores.

Prioridades inmediatas

En el encuentro se analizaron diferentes alternativas en materia de financiamiento, garantías y mecanismos de apoyo que puedan responder a las distintas realidades de las empresas floricultoras. Entre las opciones discutidas se encuentran líneas especiales de crédito para financiar capital de trabajo, así como el reperfilamiento de obligaciones y garantías.

El Ministerio de Agricultura, Banco Agrario y Finagro manifestaron su disposición para continuar trabajando con Asocolflores en la revisión de las opciones planteadas y en la identificación de instrumentos que respondan a las necesidades del sector.

“Valoramos especialmente la apertura que encontramos en el Gobierno del presidente Abelardo de la Espriella. Sabemos que no existe una única solución y que algunas de las medidas requieren la participación de diferentes entidades. Lo importante es que hoy abrimos una ruta concreta de trabajo para buscar alternativas que den oxígeno a las empresas y, sobre todo, permitan preservar el empleo formal”, agregó Valdivieso.

El viceministro de Asuntos Agropecuarios manifestó además la disposición del Ministerio de Agricultura para acompañar al sector y servir como articulador y vocero ante las diferentes entidades del Gobierno que tienen competencia sobre los temas planteados.

Una agenda estructural para la competitividad

Además de atender las necesidades inmediatas, durante el encuentro se planteó la importancia de continuar trabajando en una agenda de mediano y largo plazo que contribuya a mejorar la competitividad del agroexportador colombiano y a impulsar el crecimiento del sector floricultor.

Entre los temas abordados estuvieron la volatilidad cambiaria, los costos laborales, la productividad y las condiciones de acceso a los mercados internacionales, así como los mecanismos para responder a estos desafíos.

“Colombia lleva años hablando de su enorme potencial para convertirse en una potencia agroexportadora. La floricultura demuestra que ese potencial puede hacerse realidad. Por eso, además de responder a esta coyuntura, debemos trabajar conjuntamente en las condiciones que permitan que sectores como este sigan creciendo, generando empleo y llevando productos colombianos a los mercados internacionales”, señaló la presidenta de Asocolflores.

Una actividad estratégica para Colombia

Colombia es el segundo exportador mundial de flores y en 2025 registró exportaciones cercanas a US$2.400 millones. La floricultura aporta el 5,8% del PIB agropecuario, representa el 28% del empleo formal del sector agrícola y el 70% del empleo femenino del agro. El 97% de la producción se exporta y las flores representan aproximadamente el 80% de la carga aérea internacional que sale del Aeropuerto El Dorado.

“Preservar la competitividad de la floricultura significa proteger el empleo formal, el desarrollo rural, las exportaciones y un posicionamiento internacional que se ha construido durante décadas. Nuestro compromiso es seguir trabajando con el Gobierno para superar esta coyuntura y generar las condiciones necesarias para que el sector continúe siendo un referente mundial”, concluyó Valdivieso.

Minagricultura le da oxígeno a los floricultores colombianos

Luego del encuentro entre el ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con la junta directiva de Asocolflores, el jefe de la cartera agropecuaria anunció medidas para superar la coyuntura por la que atraviesa el sector, encaminadas a aliviar los costos de producción y optimizar las condiciones de financiación.

El ministro Dangond señaló que el sector ha enfrentado durante este año, el incremento de los costos laborales, la revaluación del peso y mayores aranceles en Estados Unidos, factores que han presionado las finanzas de las empresas y reducido su competitividad frente a otros países productores.

“Este es un sector campeón en productividad y calidad, y además es uno de los mayores generadores de empleo por hectárea en Colombia. Vamos a sacar adelante al sector que genera alrededor de 240.000 empleos. No vamos a dejar solos a los floricultores en esta coyuntura”, afirmó el ministro.

Entre los anuncios, se destaca que el Ministerio puso en marcha una línea de crédito con subsidio a la tasa de interés. Además, indicó que se trabaja en alternativas para reperfilar las deudas del sector con mejores condiciones de plazo y tasa, así como en un cupo de crédito para apoyar proyectos de transición energética, que permitan reducir los costos de energía y, con ello, los costos de producción. Estas acciones, lideradas por el presidente de la República, Abelardo de la Espriella, harán parte de un trabajo articulado del Gobierno nacional, en el que las carteras de Hacienda, Comercio, Trabajo y Agricultura, apoyarán con medidas desde sus respectivas competencias para atender la coyuntura.

Por su parte, la presidenta de Asocolflores, Laura Valdivieso, destacó que “Somos el segundo exportador de flores del mundo y eso es producto de décadas de esfuerzo en productividad y competitividad. Estanos llegando a cerca de 100 mercados internacionales y generando aproximadamente US$2.400 millones en divisas para el país. Vamos a seguir trabajando con el Gobierno para salir fortalecidos y continuar generando impacto social en las regiones donde producimos nuestras flores”, señaló.

El Ministerio de Agricultura reitera su compromiso de diálogo constante con los productores y empresarios para avanzar en medidas que permitan aliviar las presiones financieras, sostener la competitividad de uno de los sectores agroexportadores más importantes de la Patria Milagro.

Clima y precios amenazan la productividad del sector bananero

* Colombia alerta a Europa: Producir un banano en medio del fenómeno del niño y la revaluación de la moneda, cuesta cada vez más y pone en riesgo 200.000 empleos

* A pocos días de Fruit Attraction 2026, los gremios bananeros de Colombia, Augura y Asbama, advierten que la caída de la productividad, los impactos climáticos, la apreciación del peso y el aumento de los costos reducen la capacidad del sector para sostener más de 200.000 empleos y atender las crecientes exigencias sociales y ambientales del mercado europeo.

* El banano colombiano llegará a Fruit Attraction, que se celebrará en Madrid del 6 al 8 de octubre, en un momento especialmente complejo. Mientras el mercado europeo eleva sus estándares de sostenibilidad, los productores afrontan una combinación de factores que encarece su cumplimiento y estrecha los márgenes de la actividad.

Agricultura & Ganadería

(Augura-Asbama, Miércoles 30 de septiembre de 2026).- En 2026, más de 1.200 hectáreas de cultivo de banano han resultado afectadas por inundaciones y más de 3.000 por vendavales. Ante estos y otros impactos climáticos, Augura y Asbama estiman que la productividad del sector podría caer cerca de un 20%.

Al descenso de la producción se suma un entorno económico exigente. La apreciación del peso frente al dólar reduce los ingresos en moneda local de una actividad esencialmente exportadora. A la vez, los costos aumentan por el encarecimiento de los insumos y fertilizantes, las inversiones necesarias para cumplir los estándares internacionales y el incremento cercano al 23% del salario mínimo en Colombia para el año en curso.

Las condiciones podrían agravarse en los próximos meses. El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM) ha advertido sobre el fortalecimiento de El Niño y ha elevado al 75% la probabilidad de que el fenómeno alcance una intensidad no registrada en las últimas décadas. Para una actividad agrícola que depende de la disponibilidad de agua, la temperatura y la estabilidad de los ciclos productivos, un escenario de menos lluvias y mayor estrés hídrico añade incertidumbre a la producción y los costos.

El principal riesgo trasciende la rentabilidad de las fincas

Más de 200.000 empleos dependen directamente de la agroindustria bananera colombiana. Durante más de 38 años, productores y trabajadores han construido un modelo de diálogo social y negociación colectiva que ha permitido avanzar en formalización laboral, estabilidad y mejores condiciones de vida para miles de familias en las regiones productoras del país.

“Colombia ha demostrado que es posible producir banano con empleo formal, diálogo social y altos estándares de sostenibilidad. Lo que planteamos a la cadena europea es que ese modelo también debe ser económicamente sostenible. No podemos seguir acumulando costos sin avanzar hacia una mayor corresponsabilidad de todos los actores del mercado”, afirmó Emerson Aguirre Medina, presidente ejecutivo de la Asociación de Bananeros de Colombia (Augura).

Preservar este modelo requiere recursos

Producir un banano que responda a las expectativas del mercado europeo implica financiar salarios y seguridad social, infraestructura, certificaciones, trazabilidad, protección ambiental, sanidad vegetal, adaptación climática y el cumplimiento de múltiples estándares internacionales.

Los gremios no cuestionan esas exigencias. El sector mantiene su compromiso con la sostenibilidad, el salario digno y la protección ambiental. La discusión es cómo financiar los mismos en un entorno económico cada vez más restrictivo.

“Lo que está en juego no es simplemente cuánto cuesta producir una caja de banano. Lo que está en juego es qué tipo de cadena queremos construir para los próximos años y qué tan comprometida está Europa con preservar un modelo que genera empleo formal, protege el medio ambiente y sostiene comunidades enteras en nuestros territorios. Colombia ha demostrado que quiere seguir siendo un proveedor confiable de banano sostenible para Europa; ahora necesitamos que esa relación evolucione hacia un modelo en el que el valor de lo que producimos también refleje el esfuerzo, la inversión y los riesgos que asumimos para hacerlo posible. Un banano sostenible no puede ser sostenible solo en la finca: tiene que serlo a lo largo de toda la cadena” concluyó José Francisco Zúñiga Cotes, presidente ejecutivo de Asbama, asociación que agrupa a productores y comercializadores del Magdalena, el Cesar y La Guajira.

Por ello, Augura y Asbama, en el marco de esta importante feria, proponen abrir una conversación con supermercados, importadores, comercializadoras y grandes compradores europeos sobre la distribución del valor, los costos y los riesgos a lo largo de la cadena. El precio de la fruta no puede analizarse únicamente como una variable comercial.

El planteamiento no se limita a solicitar un mayor precio ni pretende trasladar la presión económica a otro eslabón. Los productores piden que toda la cadena reconozca una realidad: la sostenibilidad tiene un costo y su financiación debe ser compartida. Importa la capacidad de la cadena para mantener en el tiempo el empleo digno, la inversión productiva y el desarrollo en los territorios donde la actividad está presente.

Industria del hass prepara grandes transformaciones en productividad y competitividad

* El país cuenta con 39.474 hectáreas sembradas de aguacate hass registradas ante el ICA, con un crecimiento del 6% frente a 2025.

* Según cifras de la DIAN, durante el primer semestre de 2026, Colombia exportó 88.194 toneladas de aguacate hass por cerca de USD 168,9 millones.

* Para 2027, la industria proyecta avanzar en renovación de cultivos, productividad, estandarización de calidad, diversificación de mercados y transformación de fruta no exportable.

Agricultura & Ganadería

(Corpohass – Miércoles 30 de septiembre de 2026).- Colombia cuenta actualmente con 39.474 hectáreas de aguacate hass registradas ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), un 6% más que en 2025, crecimiento que refleja la expansión que ha tenido esta agroindustria en el país y abre una nueva etapa para el sector, con el foco hacia 2027 puesto en aumentar el rendimiento de los cultivos, renovar áreas de mayor antigüedad y fortalecer la calidad y competitividad de la fruta colombiana.

De acuerdo con cifras de Corpohass, Antioquia concentra la mayor área registrada del país, con 14.258 hectáreas, seguida por Caldas, con 9.495; Valle del Cauca, con 5.753; Quindío, con 3.221; Risaralda, con 2.172, y Tolima, con 2.110. En conjunto, estos seis departamentos reúnen la mayor parte del área registrada de hass en Colombia.

“La industria del aguacate hass en Colombia ha alcanzado una escala importante y ahora debemos lograr que ese crecimiento se traduzca en una mayor productividad. Hacia 2027 el foco estará en aprovechar mejor las áreas que ya están sembradas, acompañar la renovación de los cultivos que lo requieren y seguir elevando los estándares de calidad para que la fruta colombiana sea cada vez más competitiva en los mercados nacionales e internacionales”, señaló Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass.

En cuanto a las exportaciones, según cifras de la DIAN durante el primer semestre de 2026 Colombia envió al exterior 88.194 toneladas de aguacate hass por cerca de USD 168,9 millones. Actualmente, alrededor del 76% de la producción nacional tiene como destino la Unión Europea y los Estados Unidos. A estos destinos se sumaron en 2026 Uruguay y Cuba, mientras continúan los procesos de admisibilidad para mercados como Brasil y México.

El siguiente paso para la industria será mejorar el desempeño de las hectáreas que ya están sembradas. Para ello, el sector proyecta fortalecer el manejo agronómico, avanzar en la renovación de árboles de mayor antigüedad y estandarizar prácticas que permitan obtener mejores rendimientos y una calidad más homogénea entre las diferentes zonas productoras.

Esta prioridad cobrará mayor relevancia en 2027, cuando parte de las siembras realizadas entre 2020 y 2022 alcanzarán etapas de mayor rendimiento, mientras las áreas más antiguas requerirán procesos de renovación para mantener una oferta competitiva tanto para el mercado nacional como para la exportación.

“Cada región productora tiene condiciones particulares, desde el microclima y las características del suelo hasta el material vegetal, que pueden incidir en el rendimiento de los cultivos. Hay variables que no podemos controlar, pero sí podemos avanzar en la estandarización de prácticas de manejo agronómico, protocolos de calidad y procesos en finca que nos permitan seguir mejorando la productividad y responder a una demanda creciente, tanto en Colombia como en los mercados internacionales”, agregó Mejía.

Este desarrollo de la industria también ha ampliado su impacto en las regiones productoras, donde la cadena del aguacate hass genera actualmente más de 82.000 empleos directos asociados a actividades en finca, cosecha, poscosecha, plantas de empaque y logística, además de contribuir de manera directa e indirecta al sustento de entre 235.000 y 240.000 personas en el país.

Parte de esta agenda sectorial tendrá un espacio de discusión en Territorio Aguacate 2026, que se realizará el 4 y 5 de noviembre en Medellín y reunirá a productores, compradores, comercializadores, expertos y otros actores de la cadena. La programación abordará temas relacionados con productividad, estandarización de cultivos, material vegetal, estructura de costos y mercados, asuntos clave para fortalecer la competitividad de la industria colombiana del hass.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 30 de septiembre de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Miércoles 30 de septiembre de 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 30 de septiembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Didacol Capiro R12     Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                 300.000

Papa criolla sin lavar            Bulto 50 Kilogramo                 250.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 250.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa tocarreña                     Bulto 50 Kilogramo                 220.000

Arroceros urgen salva vidas por caída de precios y afectaciones climáticas

* Fedearroz solicita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural adoptar con urgencia medidas de apoyo dirigidas a la refinanciación de las obligaciones de los productores.

Agricultura & Ganadería

(Fedearroz – Martes 29 de septiembre de 2026).- La Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz) expresa su profunda preocupación y solidaridad con los productores de arroz de todo el país, ante la compleja situación económica que enfrentan como consecuencia de los bajos precios de comercialización de la cosecha durante 2025 y 2026, que no permiten recuperar los costos de producción, así como la reducción en la productividad como consecuencia de factores climáticos.

Estos factores han comprometido los ingresos y la capacidad de pago de los arroceros en diversas zonas del país, con especial incidencia en Casanare departamento de mayor producción arrocera del país, afectado además en forma grave por las inundaciones, sin que existan medidas de salvamento que les permita la continuidad de sus actividades agrícolas.

Frente a los arroceros casanareños, también ha sido cuestionable el trato injusto y desconsiderado por parte de la industria molinera, pues los incrementos en los precios de compra del paddy, solo fueron dados cuando ya el 80% de la cosecha había salido, por lo que la mayor parte de esta se hizo en forma tal que no cubrió los costos de producción, a pesar del compromiso que asumieron y cumplieron los agricultores de esta región de reducir el área de siembra.

Es importante recordar que tradicionalmente, existieron hasta el 2023, mecanismos como los precios de referencia y el incentivo al almacenamiento, que contribuyeron por cerca de 3 décadas al equilibrio de la cadena, evitando   que la concentración de la oferta durante las cosechas se tradujera en un deterioro de los precios pagados al productor y si por el contrario buscando una distribución más equilibrada de los riesgos entre los diferentes actores de la cadena.

Ante esta compleja realidad, Fedearroz ha solicitado al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, adoptar con urgencia medidas de apoyo dirigidas a la refinanciación de las obligaciones de los productores, con el propósito de brindarles un alivio financiero que les permita afrontar las pérdidas registradas, recuperar su capacidad productiva y continuar desarrollando su actividad.

Así mismo es indispensable fortalecer los mecanismos de seguimiento y ordenamiento de la comercialización, así como las herramientas que permitan evitar manejos de precios que terminen deteriorando las condiciones económicas de los agricultores. La sostenibilidad del sector requiere reglas claras, condiciones de comercialización previsibles y mecanismos que tengan en cuenta los costos de producción y la realidad de los productores en las diferentes regiones del país.

No debe olvidarse que detrás de cada cosecha se encuentran el trabajo de los productores, las inversiones realizadas, las obligaciones financieras adquiridas y el sustento de miles de familias rurales. La recuperación del sector exige que estas realidades sean atendidas con medidas oportunas y efectivas.

Fedearroz hace un nuevo llamado al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para trabajar de manera articulada, en compañía de los demás actores de la cadena a fin de construir soluciones que respondan a la compleja situación del sector. El gremio tiene mucho que aportar en la búsqueda de alternativas que protejan a los productores, fortalezcan la competitividad y garanticen la sostenibilidad de la producción nacional de arroz.

El campo colombiano y el sector arrocero requieren el compromiso de todos. La construcción de un campo sostenible y próspero es una tarea compartida entre el Gobierno, los productores y los diferentes actores de la cadena, que exige diálogo, corresponsabilidad y decisiones concretas para superar las dificultades actuales.

Minerva Foods fortalece las buenas prácticas ganaderas en Colombia

* La compañía trabaja de manera articulada con productores, transportadores y colaboradores para promover el bienestar animal y avanzar hacia una producción cada vez más sostenible y responsable a lo largo de la cadena.

Agricultura & Ganadería

(Minerva Foods – Martes 29 de septiembre de 2026).- Minerva Foods, compañía global de alimentos, mayor exportadora de carne bovina de América del Sur y propietaria de las marcas Estancia 92 y PUL reafirma su compromiso con el fortalecimiento de las buenas prácticas ganaderas, la capacitación y la mejora continua de sus procesos, en conjunto con productores, transportadores y colaboradores para avanzar hacia una producción cada vez más responsable en Colombia.

En sus dos plantas en el país, ubicadas en Bucaramanga, Santander y Ciénaga de Oro, Córdoba, la compañía realiza un seguimiento permanente a diferentes aspectos de la cadena, incluyendo las fincas, el transporte y la industria, con foco en el manejo y las condiciones de salud de los animales. Estos controles se apoyan en herramientas digitales que permiten hacer seguimiento a los indicadores y facilitar la implementación oportuna de acciones de mejora cuando es necesario.

“Una producción responsable se construye entre todos. Por eso, trabajamos de la mano con los productores y demás actores de la cadena para fortalecer las buenas prácticas ganaderas, compartir conocimientos y encontrar nuevas formas de hacer mejor las cosas”, explicó Tâmara Borges, Gerente Global de Bienestar Animal de Minerva Foods.

Como parte de este trabajo, Minerva Foods promueve espacios de capacitación y relacionamiento continuo con productores ganaderos a través de los Días de Campo, encuentros que reúnen a proveedores, transportadores y equipos técnicos para intercambiar experiencias y fortalecer las buenas prácticas en el sector. En 2025, estas iniciativas contaron con la participación de cerca de 80 ganaderos y en lo que va del 2026, ya son 96 ganaderos, para fortalecer el bienestar animal en la agenda del sector.

A nivel regional, durante 2025 Minerva Foods capacitó a más de 6.400 personas, entre colaboradores, conductores, productores y trabajadores rurales, en temas relacionados con manejo racional, comportamiento animal, transporte y buenas prácticas. En lo que va de 2026, la compañía ha continuado este trabajo mediante nuevas jornadas de capacitación y formación dirigidas a los distintos actores de la cadena, con el propósito de seguir fortaleciendo sus conocimientos y herramientas y contribuir a una producción responsable.

La compañía también ha impulsado inversiones en infraestructura y tecnologías orientadas a mejorar el manejo de los animales, como sistemas de iluminación que facilitan su desplazamiento voluntario y promueven un manejo más tranquilo y eficiente.

Estas acciones hacen parte de la política corporativa de bienestar animal de Minerva Foods, que establece lineamientos para el monitoreo, la capacitación, la innovación tecnológica y el trabajo conjunto con la cadena de suministro. La política incorpora además el enfoque de los Cinco Dominios del Bienestar Animal, que contempla aspectos relacionados con nutrición, salud, ambiente, comportamiento y estados emocionales positivos de los animales.

Con estas acciones, Minerva Foods continúa fortaleciendo su trabajo con los diferentes actores de la cadena y promoviendo prácticas que contribuyan a una ganadería más responsable y sostenible en Colombia.

Acerca de Minerva Foods

Minerva Foods es líder en la exportación de carne bovina en América del Sur y una de las principales empresas globales de alimentos, con presencia en más de 100 países. Con una operación enfocada en la producción y comercialización de carne bovina, ovina y sus derivados, la Compañía combina escala, diversificación geográfica y excelencia operativa para atender mercados con diferentes perfiles y exigencias alrededor del mundo.

La empresa forma parte del grupo Minerva S.A., que también reúne los negocios Minerva Biodiesel, Minerva Casings, Minerva Energy, Minerva Ingredients, Minerva Leather y MyCarbon. Su portafolio incluye marcas reconocidas internacionalmente, como Cabaña Las Lilas, Estância 92, PUL y las marcas de carne ovina Sovereign y Ambassador.

Con presencia estratégica en Argentina, Australia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay, Minerva Foods cuenta con más de 35.000 colaboradores, 46 unidades industriales, 18 oficinas internacionales y 23 centros de distribución. La Compañía invierte continuamente en trazabilidad, monitoreo socioambiental y eficiencia operativa, reforzando su compromiso con la producción responsable de alimentos y la generación de valor en toda la cadena para clientes, socios y comunidades.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 29 de septiembre de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Martes 29 de septiembre de 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 29 de septiembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Didacol Capiro R12     Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa criolla limpia                 Bulto 45 Kilogramo                 330.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                 280.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa rubí                               Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 240.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa tocarreña                    Bulto 50 Kilogramo                 230.000

La FAO llama a acelerar la transformación de la agricultura y la pesca en Iberoamérica

* En la XII Conferencia Iberoamericana de Ministras y Ministros de Agricultura y Pesca, la Organización destacó los avances en la reducción del hambre y llamó a reforzar la cooperación en seguridad alimentaria, sanidad agroalimentaria y pesca sostenible.

Agricultura Ganadería

(FAO – Lunes 28 de septiembre de 2026).- Los países iberoamericanos adoptaron este viernes la Declaración de Córdoba para estrechar su colaboración y fortalecer sus sistemas agroalimentarios, en la XII Conferencia Iberoamericana de Ministras y Ministros de Agricultura y Pesca, donde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llamó a acelerar la transformación de la agricultura y la pesca en la región.

El encuentro, organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España y la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Córdoba, incorporó por primera vez la pesca y la acuicultura a la agenda de este foro ministerial.

La Declaración, que involucra a una comunidad de casi 700 millones de habitantes con un papel determinante en la seguridad alimentaria mundial, establece líneas de acción para reforzar la cooperación regional en seguridad alimentaria y nutricional, producción sostenible, innovación y digitalización, gestión del agua, comercio, pesca y acuicultura, relevo generacional y participación de las mujeres. Además, reconoce el trabajo de la SEGIB para desarrollar una Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutrición en la región y promueve una mayor coordinación entre los países y los organismos internacionales especializados.

Rene Orellana Halkyer, Subdirector General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, participó en los dos diálogos ministeriales y en la sesión plenaria, donde destacó los avances de la región en la lucha contra el hambre y planteó que acelerar la transformación agroalimentaria es un tema central, de alto valor político e institucional, para el futuro de los países iberoamericanos.

En la sesión plenaria, el Representante Regional expuso: “Según el informe sobre El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026, América Latina y el Caribe llega a esta reunión con una señal positiva: el hambre disminuyó por quinto año consecutivo y alcanzó en 2025 una prevalencia regional de 4,8%, equivalente a alrededor de 32 millones de personas. Este avance confirma el valor de políticas públicas sostenidas, instituciones sólidas, recursos adecuados y alianzas efectivas; pero también nos recuerda que los resultados deben consolidarse”.

“Millones de personas aún enfrentan dificultades para acceder a una alimentación saludable. Por eso, el desafío no es solo producir más alimentos, sino asegurar que lleguen a todas las personas, que sean saludables e inocuos y que se produzcan de manera sostenible y resiliente”, subrayó Orellana Halkyer.

En el diálogo sobre gobernanza pesquera y lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, el Representante Regional recordó que la región comparte ecosistemas marinos de alta productividad y biodiversidad, y que muchas comunidades dependen de la pesca y la acuicultura para su alimentación y sus ingresos. “Los océanos conectan a nuestros países. Los peces migran entre jurisdicciones y los desafíos que enfrentan las pesquerías, desde el cambio climático hasta la pesca ilegal, no reconocen fronteras. Por ello, la cooperación regional e internacional es una condición para la sostenibilidad”, afirmó.

Asimismo, Orellana hizo un llamado a los países a “trabajar mano a mano con los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de América Latina y el Caribe”, una red que, con el apoyo de la FAO en alianza con la cooperación española y mexicana, impulsa desde 2009 leyes y políticas en favor del derecho a una alimentación adecuada.

En el diálogo sobre cooperación sanitaria y fitosanitaria, el Representante Regional advirtió que los servicios veterinarios, fitosanitarios y de inocuidad agroalimentaria, responsables de que los alimentos sean seguros y de proteger la sanidad animal y vegetal, están perdiendo capacidad técnica en la región, debido a que la jubilación de personal con experiencia no siempre ha sido acompañada de procesos de renovación, transferencia de conocimientos y formación de nuevos profesionales.

Por ello, llamó a abrir estos espacios a jóvenes y mujeres. Los jóvenes representan una de cada seis personas en América Latina y el Caribe y un 39% de ellos trabaja en sistemas agroalimentarios, pero siguen enfrentando empleo precario: tres de cada cuatro mujeres jóvenes en la agricultura tienen un empleo vulnerable. Las mujeres, en tanto, representan el 36% de la fuerza laboral agroalimentaria regional, pero continúan enfrentando barreras para acceder a los espacios técnicos y regulatorios donde se define la política sanitaria.

“La armonización de las medidas sanitarias y fitosanitarias no puede verse como un trámite técnico. Es una condición para competir en mercados más exigentes y proteger el patrimonio sanitario común. Cuando un país armoniza su marco normativo, reduce riesgos para sus vecinos y fortalece sus posibilidades de participación en los mercados internacionales”, señaló Orellana Halkyer, quien recordó que la FAO administra junto con la Organización Mundial de la Salud la Secretaría del Codex Alimentarius, alberga la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria y coopera estrechamente con la Organización Mundial de Sanidad Animal. “Los instrumentos ya existen. El desafío ahora es activarlos e integrarlos en los planes nacionales de acción, con decisión política y cooperación sostenida”, agregó.

Finalmente, en la sesión plenaria de adopción de la Declaración de Córdoba, el Representante Regional destacó que el mandato de los países en la 39.ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe converge con la Ruta Crítica para alcanzar una Seguridad Alimentaria Incluyente y Sostenible en Iberoamérica, lo que permite pasar de los compromisos a una implementación concreta. Además, hizo un llamado a llevar desde Córdoba a la Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, en Madrid, un mensaje político compartido en favor de una transformación agroalimentaria más eficiente, inclusiva, resiliente y sostenible, con el derecho a una alimentación adecuada como horizonte común.