Recomiendan a los agricultores utilizar semilla autorizada para proteger sus cultivos

* El uso de material vegetal formal y de procedencia conocida contribuye a reducir riesgos asociados a las altas temperaturas y la disponibilidad de agua.

* La calidad, sanidad y trazabilidad de la semilla son factores fundamentales para fortalecer la productividad y la seguridad alimentaria.

Agricultura & Ganadería

(ICA, ACOSEMILLAS – Lunes 28 de septiembre de 2026).- Ante la inminente llegada del Fenómeno de El Niño y la posibilidad de que se presenten temperaturas superiores a las habituales, disminución de las precipitaciones y presión sobre la disponibilidad hídrica en diferentes regiones del país, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología (Acosemillas), hacen un llamado a los productores para que planifiquen oportunamente sus siembras y utilicen semilla autorizada, de procedencia conocida y adquirida a través de canales formales.

Las condiciones climáticas asociadas a El Niño pueden variar entre regiones y sistemas productivos. Por esta razón, las decisiones de siembra deben considerar la información agroclimática disponible, la oferta hídrica local, las características del suelo, los requerimientos del cultivo y la adaptación del cultivar a la zona de producción.

En este contexto, la utilización de semilla autorizada constituye una medida fundamental para la gestión del riesgo productivo. Este material debe cumplir los requisitos de calidad establecidos para cada especie y categoría, incluidos, cuando corresponda, parámetros relacionados con identidad, pureza, germinación, calidad física y condición sanitaria. Asimismo, permite conocer su procedencia y facilita la trazabilidad dentro de la cadena de producción y comercialización.

El uso de semillas o materiales de propagación de origen desconocido puede incrementar los riesgos de baja germinación, presencia de plagas o mezcla varietal, así como limitar la posibilidad de verificar su identidad, calidad y trazabilidad. Estas condiciones pueden aumentar la vulnerabilidad del sistema productivo, especialmente cuando coinciden con déficit hídrico, temperaturas elevadas u otros factores de estrés ambiental.

Desde el ICA se hace un llamado a los productores para que adopten decisiones de siembra basadas en información técnica, consulten los pronósticos agroclimáticos y adquieran semillas y materiales de propagación en establecimientos registrados. Utilizar material de procedencia conocida y con condiciones verificables de calidad, sanidad e identidad contribuye a proteger la inversión del productor y el patrimonio fitosanitario del país.

En este escenario, el acompañamiento institucional también busca que los productores cuenten con herramientas para tomar decisiones oportunas y adecuadas a las condiciones de cada territorio. Planificar, elegir material de calidad y hacer un uso responsable del recurso hídrico son acciones que contribuyen a proteger la producción agropecuaria y a seguir construyendo, juntos, una patria milagro desde el campo.

Por su parte, Acosemillas destaca que, en escenarios de variabilidad climática, la elección de una semilla de calidad y de un cultivar adecuado para las condiciones de la zona adquiere mayor relevancia. La investigación, el mejoramiento vegetal y la innovación permiten ofrecer alternativas productivas con características conocidas. Sin embargo, su desempeño debe estar acompañado de una adecuada planificación, manejo agronómico y uso eficiente del recurso hídrico.

El ICA y Acosemillas reiteran que el uso de semilla autorizada debe complementarse con medidas de manejo integral del cultivo, entre ellas:

* Consultar los boletines y pronósticos agroclimáticos oficiales.

* Verificar la disponibilidad de agua antes de definir la fecha y el área de siembra.

* Seleccionar especies y cultivares adaptados a las condiciones agroecológicas de la región.

* Conservar las etiquetas, facturas y demás documentos que acrediten la procedencia de la semilla.

* Adquirir semillas y materiales de propagación únicamente a través de productores, importadores, comercializadores, distribuidores o establecimientos registrados, según corresponda.

* Implementar prácticas de conservación de suelos y uso eficiente del agua.

* Ajustar la densidad y fecha de siembra de acuerdo con las recomendaciones técnicas para el cultivo.

* Fortalecer el monitoreo fitosanitario, teniendo en cuenta que las condiciones climáticas pueden modificar el comportamiento de plagas.

Desde la Dirección Técnica de Semillas del ICA se recuerda que la entidad ejerce funciones de regulación, vigilancia y control sobre la producción y comercialización de semillas. La selección del cultivar, la oportunidad de la siembra y el manejo agronómico corresponden al productor, quien debe tomar estas decisiones con base en las condiciones particulares de su predio y, cuando sea necesario, con acompañamiento de un profesional competente.

Finalmente, las entidades recomiendan mantenerse atentos a los comunicados oficiales del IDEAM y a las orientaciones emitidas por las autoridades agropecuarias nacionales y territoriales, debido a que la evolución y los efectos del Fenómeno de El Niño pueden variar según la región y el periodo del año.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 28 de septiembre de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 28 de septiembre de 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 28 de septiembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Didacol Capiro R12     Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa criolla limpia                 Bulto 45 Kilogramo                 320.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                 280.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa rubí                               Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 240.000

Papa superior                        Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa tocarreña                     Bulto 50 Kilogramo                 250.000

Precios del ganado bovino comercial en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fedegán, BMC – Domingo 27 de septiembre de 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.

Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

Precios de la carne de res en canal en Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Domingo 27 de septiembre de 2026).- Presentamos los precios indicativos de carne de res para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE RES

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de res molida, murillo                  1 Kilogramo      24.000              23.000

Carne de res, bola de pierna                 1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, bota                                1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, cadera                            1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, centro de pierna              1 Kilogramo      31.000              32.000

Carne de res, chatas                            1 Kilogramo      44.000              41.000

Carne de res, cogote                            1 Kilogramo      25.000              24.000

Carne de res, costilla                            1 Kilogramo      25.000              25.000

Carne de res, falda                               1 Kilogramo      27.000              29.000

Carne de res, lomo fino                        1 Kilogramo      54.000              55.000

Carne de res, morrillo                          1 Kilogramo      28.000              29.000

Carne de res, muchacho                       1 Kilogramo      34.000              36.000

Carne de res, murillo                            1 Kilogramo      24.000              23.000

Carne de res, pecho                             1 Kilogramo      28.000              29.000

Carne de res, punta de anca                 1 Kilogramo      40.000              44.000

Carne de res, sobrebarriga                   1 Kilogramo      28.000              29.000

Precios de la carne de pollo en canal en Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Domingo 27 de septiembre de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de pollo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE POLLO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Alas de pollo con costillar            1 Kilogramo                10.000                           8.500

Alas de pollo sin costillar             1 Kilogramo                12.000                         11.000

Muslos de pollo sin rabadilla        1 Kilogramo                16.000                         12.000

Pechuga de pollo                         1 Kilogramo                20.000                         15.500

Pierna pernil con rabadilla           1 Kilogramo                14.000                         11.000

Pierna pernil sin rabadilla            1 Kilogramo                16.000                         12.500

Piernas de pollo                          1 Kilogramo                19.000                         12.000

Pollo entero fresco sin vísceras   1 Kilogramo                15.000                         12.500

Precios de la carne de cerdo en canal en Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Domingo 27 de septiembre de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de cerdo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE CERDO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de cerdo, brazo con hueso          1 Kilogramo      14.000              13.000

Carne de cerdo, brazo sin hueso           1 Kilogramo      15.000              14.000

Carne de cerdo, cabeza de lomo           1 Kilogramo      18.000              15.500

Carne de cerdo, costilla                        1 Kilogramo      20.000              17.000

Carne de cerdo, lomo sin hueso            1 Kilogramo      20.000              17.000

Carne de cerdo, pernil con hueso          1 Kilogramo      13.000              13.000

Carne de cerdo, pernil sin hueso           1 Kilogramo      16.000              14.000

Carne de cerdo, tocino barriga              1 Kilogramo      20.000              18.000

Carne de cerdo, tocino papada             1 Kilogramo      16.000              11.000

Precios del ganado porcino en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Porcolombia – Domingo 27 de septiembre de 2026).- Presentamos la tabla de precios promedio por kilo del ganado porcino en pie pagados al porcicultor en diferentes zonas del país, suministrados por la Asociación Porkcolombia – Fondo Nacional de la Porcicultura.

* Los resultados son indicadores estadísticos relacionados en el boletín quincenal del 31 de agosto de 2026 y corresponden a promedios ponderados que se obtienen a partir de una muestra de porcicultores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico, Bogotá y Tolima – Huila.

Cultivadores de arroz necesitan un “milagro”

NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Carlos Alberto Estefan Upegui * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(CAEU – Sábado 26 de septiembre de 2026).- Dos años consecutivos dando perdidas, es una situación que lamentablemente persiste en el semestre A de 2026, según manifestación expresa de los agricultores de arroz en el país.

Lo más grave, es la panorámica del deterioro sostenido de la rentabilidad sin solución a la vista y que trae consigo obviamente, menores áreas sembradas, disminución de la producción y una mayor dependencia del abastecimiento externo, vulnerando la autonomía alimentaria.

Lo anterior, con el agregado del impacto social y económico negativo en quienes lo cultivan.

Entre tanto, los representantes de los «Núcleos Arroceros» mediante comunicación enviada al gobierno nacional, han solicitado la convocatoria del Consejo Nacional del Arroz, con la participación de representantes de los distritos de riego, a fin de analizar de común acuerdo la situación actual y las perspectivas del sector.

En el marco de la estrategia del Gobierno Nacional “Patria, Milagro, Campo Milagro”, la Cartera agrícola ha reiterado su disposición a mantener un diálogo permanente y constructivo con el sector arrocero, orientado a la construcción conjunta de alternativas que permitan atender las condiciones actuales del mercado y avanzar en el fortalecimiento del subsector arrocero nacional.

En consecuencia, se espera del ministro Indalecio Dangond, su contribución para garantizar la participación de quienes integran la cadena.

Así las cosas, y para comenzar, resulta pertinente evaluar y actualizar la conformación del Consejo Nacional del Arroz, instancia llamada a asesorar al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural frente a la situación, de acuerdo con lo establecido en la Resolución 00028 de 2002.

Revisión que deberá comprender la representación del Gobierno Nacional, los gremios, las asociaciones y demás instituciones vinculadas, garantizando una participación efectiva y equilibrada de sus diferentes eslabones, para lo cual no de otra manera, se considera indispensable y necesario formalizar la conformación y funcionamiento de dichos NÚCLEOS REGIONALES, a través de los cuales se asegura la representación de las principales zonas productoras de arroz del país, conforme a la segmentación territorial adoptada por el DANE.

La bondad de fortalecer la territorialidad del Consejo mediante este mecanismo consiste en mejorar la identificación de las problemáticas regionales y facilitar la formulación de recomendaciones de política acordes con las condiciones productivas y económicas de cada región; tal y como ha sido el afán del señor presidente de La República, en cuanto mejorar la gobernabilidad en las regiones durante su mandato, según se desprende de sus intervenciones en público.

* Carlos Alberto Estefan Upegui, Exgobernador del Tolima y exgerente de la Bolsa Nacional Agropecuaria, hoy Bolsa Mercantil de Colombia.

Aprender de los mejores

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(JFLR – Viernes 25 de septiembre de 2026).- Hace veinte años, FEDEGÁN puso en marcha un exitoso programa de extensión que bautizamos como “Giras Técnicas Ganaderas”, basadas en una idea sencilla: “Aprender de los mejores”, a partir de una experiencia de conocimiento en terreno con énfasis demostrativo, es decir, visitando experiencias reales de productores que han logrado resultados exitosos.

Esa es la filosofía de nuestras Giras Técnicas: Buscamos ganaderos de excelencia en una región determinada que quieran compartir su conocimiento, y hacemos una “gira” con un grupo de ganaderos interesados en asimilar ese conocimiento. La finca se convierte entonces en aula abierta para observar directamente cómo funcionan la genética, la alimentación, el manejo de praderas, la reproducción, la sostenibilidad, la tecnología y, sobre todo, la administración de una empresa ganadera.

A partir de la pandemia, cuando hicimos una “gira virtual”, esta experiencia presencial ya no se limita a un pequeño grupo de ganaderos, sino que miles de ellos la pueden aprovechar a partir de videos de excelente factura que difundimos por el robusto ecosistema comunicacional de FEDEGÁN.

En 2026, el turno para la Gira Técnica Nacional –también organizamos internacionales–, le correspondió al Magdalena Medio, con la participación de 354 ganaderos de todo el país, que visitaron empresas exitosas en una región donde conviven sistemas de carne y leche, y donde la productividad y la sostenibilidad han avanzado de la mano del mejoramiento genético, la adopción de tecnología y una visión cada vez más empresarial.

Los participantes observan lechería especializada en trópico bajo, genética superior de Gyr, Gyrolando, Brahman Rojo y Gris, Wagyu y otros cruces, además de sistemas de cría, ceba intensiva, producción de leche de búfala y estrategias de producción y conservación de alimento para enfrentar épocas críticas.

Sin embargo, las Giras no enseñan una receta única, pues cada finca tiene condiciones productivas, de mercado, de infraestructura y de administración diferentes. De ahí que el objetivo no es copiar modelos, sino entenderlos; un proceso que se resume en seis verbos: ver, entender, comparar, adaptar, implementar y medirse. Ver lo que otro productor está haciendo bien; entender por qué funciona; compararlo con nuestra propia realidad; adaptar aquello que resulte aplicable; implementarlo en la finca y, finalmente, medir sus resultados.

Este último paso –medir resultados– es fundamental para tomar decisiones informadas, en una actividad la que demasiadas se toman todavía por intuición o porque “siempre se ha hecho así”. De ahí el énfasis de FEDEGÁN en promover el uso de herramientas de gestión de información, de un “software ganadero” que le permita al productor saber cómo va su empresa: cuánto produce, cuánto le cuesta producir, cómo están sus indicadores reproductivos, de ganancia de peso o calidad de la leche, y dónde está perdiendo recursos.

Por eso el éxito de una Gira Técnica no se mide en número de participantes o fincas visitadas. La verdadera pregunta surge tiempo después: ¿qué cambió en la finca del ganadero que tuvo esta experiencia de conocimiento? porque la respuesta nos dará la medida de lo que vio, entendió y adaptó a su realidad productiva. Si mejoró su tasa de preñez, aumentó su productividad por hectárea, redujo costos, hizo reservas para el verano, mejoró sus praderas, incorporó genética superior o comenzó a llevar registros y tomar decisiones informadas, entonces la Gira cumplió su propósito.

La del Magdalena Medio nos confirmó algo muy importante: los ganaderos quieren aprender, quieren producir mejor. Durante estos años hemos logrado despertar en los ganaderos colombianos una “vocación de modernidad”, porque no todo lo rural debe ser sinónimo de atraso.

La tarea de FEDEGÁN es facilitarles ese camino.

* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie